82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

손에 안묻히고 수제비 반죽 만드는 방법 있을까요?

... 조회수 : 2,509
작성일 : 2021-01-03 17:38:54
맨손으로 반죽 주무르기가 좀 그래서요.
일회용 장갑 끼고 주무르니 한 번 주무를때마다 벗겨지네요. ㅎㅎ
맨손으로 치대는 방법 밖엔 없는걸까요?
IP : 222.69.xxx.150
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.1.3 5:39 PM (222.237.xxx.88)

    두꺼운 지퍼백에 넣고 주무르세요.
    넉넉하게 큰 사이즈의 지퍼백.

  • 2. ....
    '21.1.3 5:43 PM (222.69.xxx.150)

    넵. 감사합니다.
    바로 해보겠습니다.

  • 3. 공기빼고
    '21.1.3 5:49 PM (115.143.xxx.37)

    지퍼백에넣어 깨끗한 수건으로 둘둘싸서 발로밟아요^^;;;;;;;

  • 4. ....
    '21.1.3 6:28 PM (222.69.xxx.150)

    망한것 같아요. ㅠㅠ
    물이 골고루 섞이질 않네요.
    물 계속 넣다 보니 거의 비오는 날 진흙 수준이에요.
    그냥 바가지로 옮겨야 할까봐요.

  • 5. 수제비도사
    '21.1.3 6:56 PM (27.102.xxx.105)

    제빵기에 반죽코스 돌려요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '21.1.3 7:17 PM (211.247.xxx.126)

    제빵기 반죽코스 정말 유용..
    없다면 큰그릇에다 밀가루 체에 걸려서 담고
    물을 살살 뿌려가며 뭉치세요.
    일회용장갑 끼고..
    대충 뭉쳐진다음 지퍼백에다 넣고
    공기 안들어가게 꽁꽁 싸매서 냉장고에서 30분..
    숙성이 되면 그때 꺼내서 조물락조물락..

  • 7. @@
    '21.1.3 11:38 PM (122.36.xxx.20)

    일단 좀 큰 사이즈 지퍼백에 식용유를 좀 넣어서 코팅을 ㅎㅏ시구요—수제비반죽에 콩기름넣어 반죽하면 더 쫄깃하고 맛있는거 아시죠?
    밀가루와 소금물 넣고 공기빼고 지퍼닫고
    이리저리 문질러서 가루 없애고 주물주물 해주고
    반죽 다 되면 냉장고에 그대로 넣어서 숙성이요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1153267 문대통령, 정인이 사건에 입열까 17 .... 2021/01/04 2,541
1153266 차인표 재밌나요? 13 ㅇㅇ 2021/01/04 4,878
1153265 새벽 2-3시에 꼭 깨요. 갱년기 인가요? 17 수면 2021/01/04 8,818
1153264 정인이 그알 실험영상 21 새벽 2021/01/04 6,801
1153263 박봉 공무원 말고 그냥 일반직장 가는게 낫나요? 8 .... 2021/01/04 3,589
1153262 10살짜리 성폭행에 촬영, 고작 7년 징역에 전자발찌도 미부착 9 ... 2021/01/04 2,971
1153261 법무부, 수용자 보건마스크 안 주고 자비 구매도 불허했다 10 ㅇㅇ 2021/01/04 1,721
1153260 대딩 아들 17 돈이 문제네.. 2021/01/04 4,364
1153259 왜 정인 양부는 불구속인가요? 12 ㅇㅇㅇ 2021/01/04 4,277
1153258 정인 그리고 나의 입양 19 그레이 2021/01/04 6,174
1153257 높은 소득세로 캘리포니아 떠나는 기업들 9 .... 2021/01/04 2,303
1153256 2020년에 잘한 일 있으세요? 13 여행 2021/01/04 2,727
1153255 정경심 판결문 분석 결과 공개 [빨간아재]3 & 체크카드.. 11 사랑17 2021/01/04 1,080
1153254 2020년 초등 임용 경쟁률 2대1 이네요 14 ㆍㆍ 2021/01/04 4,748
1153253 모 카페에서 본건데 내일 주식 10시 시작이래요 2 ㅎㅎㅎ 2021/01/04 4,096
1153252 처음부터 이상했네요 5 ... 2021/01/04 3,783
1153251 내일은 꼭 진정서 쓰려고요 2 .. 2021/01/04 790
1153250 입양되어 죽은 아이는 경찰이 죽였네요 6 ㅇㅇ 2021/01/04 3,096
1153249 한국이 1위 일본을 제치고 해수담수화 플랜트 산업을 뺐어오기까지.. 5 ... 2021/01/04 1,796
1153248 큰병원 콜센터직원은 퇴직연령이 몇살인가요? 3 병원 2021/01/04 2,459
1153247 알엠 파괴왕 어쩌고 넘 웃겨요 16 BTS 2021/01/04 3,879
1153246 경복여상 들어보신 적 있으세요? 28 ㄱㄱㄱ 2021/01/04 8,410
1153245 몽클 애기엄마 34 저기요 2021/01/04 16,357
1153244 정시 컨설팅 이후 현실 직시. 11 재수생 엄마.. 2021/01/04 3,742
1153243 씽크대에 빌트인 하면 편리한 주방용품들 뭐뭐 있나요? 4 2021/01/04 2,293