82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

손에 안묻히고 수제비 반죽 만드는 방법 있을까요?

... 조회수 : 2,494
작성일 : 2021-01-03 17:38:54
맨손으로 반죽 주무르기가 좀 그래서요.
일회용 장갑 끼고 주무르니 한 번 주무를때마다 벗겨지네요. ㅎㅎ
맨손으로 치대는 방법 밖엔 없는걸까요?
IP : 222.69.xxx.150
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.1.3 5:39 PM (222.237.xxx.88)

    두꺼운 지퍼백에 넣고 주무르세요.
    넉넉하게 큰 사이즈의 지퍼백.

  • 2. ....
    '21.1.3 5:43 PM (222.69.xxx.150)

    넵. 감사합니다.
    바로 해보겠습니다.

  • 3. 공기빼고
    '21.1.3 5:49 PM (115.143.xxx.37)

    지퍼백에넣어 깨끗한 수건으로 둘둘싸서 발로밟아요^^;;;;;;;

  • 4. ....
    '21.1.3 6:28 PM (222.69.xxx.150)

    망한것 같아요. ㅠㅠ
    물이 골고루 섞이질 않네요.
    물 계속 넣다 보니 거의 비오는 날 진흙 수준이에요.
    그냥 바가지로 옮겨야 할까봐요.

  • 5. 수제비도사
    '21.1.3 6:56 PM (27.102.xxx.105)

    제빵기에 반죽코스 돌려요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '21.1.3 7:17 PM (211.247.xxx.126)

    제빵기 반죽코스 정말 유용..
    없다면 큰그릇에다 밀가루 체에 걸려서 담고
    물을 살살 뿌려가며 뭉치세요.
    일회용장갑 끼고..
    대충 뭉쳐진다음 지퍼백에다 넣고
    공기 안들어가게 꽁꽁 싸매서 냉장고에서 30분..
    숙성이 되면 그때 꺼내서 조물락조물락..

  • 7. @@
    '21.1.3 11:38 PM (122.36.xxx.20)

    일단 좀 큰 사이즈 지퍼백에 식용유를 좀 넣어서 코팅을 ㅎㅏ시구요—수제비반죽에 콩기름넣어 반죽하면 더 쫄깃하고 맛있는거 아시죠?
    밀가루와 소금물 넣고 공기빼고 지퍼닫고
    이리저리 문질러서 가루 없애고 주물주물 해주고
    반죽 다 되면 냉장고에 그대로 넣어서 숙성이요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1154623 주6일 일해보신 분 조언부탁드립니다 3 일강도모름 2021/01/04 1,566
1154622 배현진 근황 5 ... 2021/01/04 4,918
1154621 사면은 이낙연의 대선 공약 민주당은 국민 경선으로 후보를 뽑으려.. 13 ........ 2021/01/04 1,165
1154620 금쪽같은 내새끼보고 울었어요. 2 대낮 2021/01/04 3,656
1154619 이낙연 과거엔 대통령 사면 제한법 대표발의 3 소신? 2021/01/04 777
1154618 마흔 한살 됐어요 5 ujung 2021/01/04 2,494
1154617 (도움 청합니다) 캐나다 비자 관련 7 호우맘 2021/01/04 1,183
1154616 이재오야 입 함부로 놀리지 마! 6 시원하다 2021/01/04 1,144
1154615 대학원 등록금은 카드결제가 안 되나요? 3 ... 2021/01/04 1,814
1154614 김빙삼옹 진심 빡치신듯..ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ.jpg 23 딱제마음 2021/01/04 4,544
1154613 45에 약대간 지인 35 ㅇㅇ 2021/01/04 8,326
1154612 기독교 관련 단체들은 입닫고 있네요 ? 4 어이어이 2021/01/04 1,034
1154611 김종인, “동부구치소 후진국형 참사…대통령 사과해야” 17 ㅇㅇ 2021/01/04 1,343
1154610 유튜브 이낙연tv 구독했어요~^^ 25 링크있삼 2021/01/04 1,359
1154609 미국정부,모더나백신용량 1/2줄여 접종수 늘릴 계획 7 시간싸움 2021/01/04 1,327
1154608 한번만 봐주세요... 미안해미안해요... 1 엄마 2021/01/04 1,901
1154607 영하 10도까지는 참을만한데 3 겨울 2021/01/04 2,946
1154606 (급 도움) 아이폰에서 노트북 사진 옮기기 - 갑자기 안 돼요... 2 아이폰 2021/01/04 998
1154605 개혁세력이 성공하지 못했던 이유 (도올 선생님) 4 ... 2021/01/04 1,042
1154604 겨울에도 청바지 입으시는 분들 계신가요? 지금 같은 추운날씨에 .. 29 ㅁㄱ 2021/01/04 6,087
1154603 양모 아빠가 하는 교회 교인들 6 2021/01/04 3,130
1154602 지역건강보험료 자동이체 신청하신 분,,, 1 보험 2021/01/04 1,180
1154601 우체국에 정인이 진정서 특급 등기로 보내고 왔습니다. 7 ㅇㅇ 2021/01/04 1,211
1154600 선생님말은 엄청 잘 듣고 엄마말은 듣지 않은 자식 두신분 계신가.. 5 ㅇㅇㅇ 2021/01/04 1,362
1154599 민주당은 이낙연 당대표 소환해주세요. 25 ... 2021/01/04 845