계란 흰자만 많이 남았는데

[N1]

이걸로 뭘 하면 좋을까요?

떡구 위에 얹을 고명 하느라 계란 흰자만 모여 있는데

저걸로 뭘 할 수 있을까요?

저 흰자를 손쉽게 써먹을 요리나 음식이 있을까요? 

[거품쳐서]

카스테라 만들기

[....]

머랭 쳐서 퐁신퐁신 수플레 팬케이크.

[마요네즈는]

마요네즈는 노른자 써서 만들어요. 흰자로 머랭 내서 머랭쿠키 만들거나 달걀 더 넣고 윗분말씀대로 카스테라 만드세요. 오븐 없으면 전기밥솥 카스테라요.

[첫댓]

지웁니다
마요네즈 노른자였네요~

[츄릅]

머랭 쳐서 퐁신퐁신 수플레 팬케이크
2222222222

[머랭]

칠라믄 기계 있어야 되는 거죵?
기계 없어서요 그냥 팔로 저을거면 안하는 게 낫겠죠?

[계란말이]

양파.당근.파 같은거 넣고
계란말이 하세요.
한창 때는 색깔 분리해서 상차림 이쁘게 하기도 ㅋ

[...]

카스테라나 수풀레가 젤 좋지만.... 거품기 없으시다니..


계란 한 두 깨 더 깨트려 넣고 계란말이 하세요.
노른자는 한 두개만 들어가도 색감, 식감 충분히 내요.