소불고기하는데 그냥 키친타월로 닦아 양념하는데
색도탁하고 텁텁한느낌이 있어요. 국물이. .
어찌하시나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기핏물은 어떻게 빼나요
ㄱㅂㄴ 조회수 : 2,012
작성일 : 2020-12-30 21:20:26
IP : 175.214.xxx.205
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.12.30 9:21 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글핏물 뺀다면 물에 담가두는데
불고기 감은 모르겠어요2. 물에
'20.12.30 9:21 PM (121.165.xxx.46)찬물에 30분 담가놔요
3. 찝찝하면
'20.12.30 9:22 PM (61.253.xxx.184)물에 잠깐 담갔다 빼면 되지요
불고기는 그냥...안빼고 해도 되긴하는거 같던데..4. ...
'20.12.30 9:26 PM (59.15.xxx.61)소 돼지 도축하면 피는 다 뺀대요.
핏물처럼 나오는건 육즙이구요.
그거 다 빼면 고기맛이 맹맹해요.
키친타올로 닦기만 하세요.5. 빼야해요
'20.12.30 9:41 PM (125.139.xxx.194)물에 적어도 10분은 담궈놓아야
한답니다
키친타올로는 그냥 닦는수준
사이다에 담궈놓는건 5분이면
된다해서 전 사이다에 담궈놓고
요리합니다
누린내 전혀 안나요6. ㅇㅇ
'20.12.30 9:45 PM (110.70.xxx.175)미역국도 핏물 빼고 하니까 맛이 깔끔하더군요
7. 원글
'20.12.30 9:49 PM (175.214.xxx.205)아. 찬물에 담그는군요. 감사합니다~
8. 원글
'20.12.30 9:50 PM (175.214.xxx.205)아. 그게핏물이 아니었군요. .그냥하니 좀 거무튀튀해서;
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