무쇠 계란말이 팬 사용해 보신분

[ㄱㄱ]

코팅펜 다 버리고 스텐펜만 뒀는데 계란말이가 힘드네요.
무쇠팬 잘 길들이면 계란말이 가능할까요? 아님 그냥 이것만 코팅팬 써야할 지..

[ㄹㄹ]

저도 무쇠 스탠 다 쓰는 사람인데,
계란말이만은 코팅팬 씁니다.......내공 부족 ㅠㅠ

[계란]

계란말이는 코팅팬이죠

[만두]

스텐 무쇠 계란 말이 너무잘되여.
스텐 계란 후라이가 안되요. 계란말이는 잘 되는데...
무쇠(롯지) 는 둘다 잘되서 요즘 롯지만 써요.

[롯지]

쓰는데 잘돼요.

[ㅇㄱ]

롯지팬 알아볼께요.
스텐팬 후라이는 충분 예열하고 기름 확 두르고 해야되요~~

[움]

스텐팬에서 계란말이가 안되시는 분들.
조금 더 예열해보세요
예열하면 나타나는 그 기름갈라짐이
일부 아니고 전체적으로 나 나타날때까지요

첨엔 센불로 하다가도 기름갈라짐이 나타나기 시작하면
불을 좀 줄여야지 안그러면 연기 펄펄 납니다.

계란말이 한번 필 익히시면 그 담부턴 아주 쉬울거예요

[..]

네모난 계란말이 무쇠팬..일본 남부철기. 10여년전 구입한거라..일본거라 욕해도 어쩔 수 없다만..잘 돼요.

[......]

기름 먹이는걸 뭐라고 하죠?

그걸 여러번 해서 길들여야 되더라구요.
비쩍 말라있는 팬에 암만 기름 들이붓고 해도 바닥에 척척 붙어요.

[...]

계란말이 전용으로 코팅 사각팬 하나 사세요.
무쇠팬으로 가능할지 몰라도
코팅 사각팬 사면 내가 그동안 왜 고생했느 싶을걸요.
해피콜에서 나온 그래핀? 인가 하는거 좋아요.
큰 사이즈로 사세요.