불을 약하게 해야하는거에요?
아니면 세게하고 바로 회오리 들어가는거에요?
달걀 3개로 해도 모자른 감이 있네요.
그렇다고 1인분에 4개는 너무 많고.
팬도 바꿔야하나...
손기술과 센스죠.
살짝만 방심해도 밑면은 벌써 뻑뻑하게 익어버리더라구요
세심한 불조절과 적절한 타이밍이 관건이죠
약불에서 거의 뭐 액체 수준일때부터 돌리기 시작해야되더라고요
익는게 눈에서 보이는 순간 손대면 망한거...
유튜브 잘 보고 그대로 해보세요
ㅣ.기름이 많아야해요
2.중불ㅡ돌리고약불
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