핫케잌가루가 효자군요~

[모카봉봉]

원래 베이킹을 좋아해요
근데 이게 참...주기를 타더라고요
열심히 만들어서 선물도 하고 식구들도 맛있게 먹이고~ing하다가
어느순간 땡!
넘 힘들고 재미없고 싫어져서 완전히 손을 놓아요
그러다가 또다시 갑자기 불이 붙듯 에너지뿜뿜~~~~빵공장 가동하고요~ㅎ

근데 요즘또 무기력 기간을 보내고 있네용~==''
아 다 귀찮...ㅠㅠ
그러다가 지난주에 인터넷으로 장을 보다가
진짜 오랜만에 핫케잌가루를 주문했어요
우왕~~~~
오븐을 돌릴 필요도 없이 벌써 만들어 먹은게 몇가지인지 몰라요^^

밥솥에 만든 폭신폭신 카스테라
에프에 돌려 생크림 얹어 먹는 생크림 머핀
붕어틀에다 단팔,슈크림넣어 만든 단팥붕어빵,슈크림붕어빵
와플판에 얇게 구워 블루베리잼이랑 크림치즈 얹어 먹는 맛난 와플
호두빵기계에다 넣어서 견과류,팥넣고 만든 미니호두빵
4구팬에 얇게 구워서 메이플 시럽이랑 슈가파우더 뿌려 만드는 심플핫케잌

알고보니 핫케잌가루가 효자였어요~~~ㅋ
질리지도 않고 재료따라 맛이 달라지니 요고요고 더 큰걸로 주문해야겠어요
그동안 베이킹하면서 도구도 많이 샀지만 오븐돌리고, 시간들이고..;;
당분간은 이 빵순이는 핫케잌가루만 예뻐하려고요^^
어떤분이 스콘도 만드신걸 봤는데 담주엔 저도 대파스콘이랑 치즈스콘도
한번 만들어보려고용~~

저처럼 귀챠니즘에 허우적 수영하고 계시는 82님들이 계실까봐
별것도아닌 정보도 아닌 정보 살짜쿵 공유하고 갑니당~~~
다들 좋은 오후시간 되세요♡

[저..]

그렇게 드시면 살 안 찌시나요?

[ㅇㅇ]

핫도그 해묵어도 맛있답니다

[ㅇㅇ]

부지런하시네요 보통은 다 사먹는 메뉸데요
장비도 많으신듯
오븐 에프 붕어틀 와플팬 호두빵틀 4구팬
저기 다 사용해서 이거저거 직접 만드시다니 정말 부지런하십니다

[...]

정답은 핫케익가루가 아니라
밥솥
에프
붕어틀
와플판
호두빵기계
4구팬
같아요.

[...]

캐나다에서 음식관련 회사다니는데 그린어니언 비스킷도 만들거든요. 진짜 맛있어요.
저희는 할라피뇨 비스킷도 만드는데 그것도 맛있어요.
핫케잌가루로 하는건 상상은 안되지만 그린어니언 비스킷 맛있는건 보장합니다.

[헐]

원글님 어디에 귀차니즘이 있다는건지..

귀찮아서 그냥 가려다가 도무지 이해가 안되어 로그인하고 댓글 답니다만..

[..]

핫케잌 가루 활용법 감사합니다 집에서 호두과자는 상상도 안해 봤는데 냉동실에 잠자고 있는 앙금을 깨워 봐야 겠네요 근데 핫케잌가루 좀만더 부드러웠으면 하는 바램이 있는데 혹시 버터 추가 해도 될까요?
댓글중
99.192님 그린어니언 비스킷 이랑 할라피뇨 비스킷 레서피좀 풀어 주세요

[애공]

저것들 전부 평균 20분쯤 걸리는 메뉴들인데요
베이킹 하시는 분들은 아시겠지만 전 계량하는게 참 귀찮거든요
근데 핫케잌가루는 그냥 물(우유)에다 계란만 넣고 휘리릭 만드니 넘 간편하더라구요

밥솥카스테라도 물(또는 우유)과 우유넣어 반죽한걸 밥솥에 넣어 만능찜 버튼 누르면 25분쯤이면 완성
에프에 넣은 머핀도 초간단 반죽 머핀틀에 부어 굽굽하면 끝
와플도 채 10분도 안걸리고요~ㅎ

기구류들은 엄청 오래된 것들이에요
대딩아이가 유초딩일때부터 하나씩 샀던건데 가격은 쌌지만
가격대비 튼튼해서 아직도 잘 쓰고 있어요
거의 만원~2만원안팎에 샀던걸로 기억해요

99.192님~
첨보는 이름들인데 혹시 검색해서 레시피가 있음 꼭 만들어 먹어볼게요 감사합니다^^

[ㅁㅁ]

음...굳이 집에서 해먹을만한 음식들은 아닌듯

[...]

124.59님~
네~버터 넣으셔도 돼요^^
특히 밥솥카스테라 만드실땐 밥솥바닥에 기름칠을 해야 나중에
뺄때 예쁘게 잘 빠지는데 전 바닥에도 버터칠해요~ㅎ

핫도그는 아직 안만들어봤는데 ㅇㅇ님도 감사합니다^^

[근데 저렇게]

해 먹을 거면 걍 반제품이나 완제품 사 먹는게 낫지 않아요?
홈베이킹 하는 이유가 좋은 버터, 동물성 생크림, 바닐라 쓰고자 함인데.

[누가]

다 먹나요..
빵, 과자류 안 먹는 사람이라 신기합니다.
베이킹하시면 그 엄청난 버터와 설탕량에 기함할텐데..
살 잘 안찌시는 분 같네요.

[그린어니언비스킷]

레서피는 회사 어딘가에 있을텐데
https://www.bonappetit.com/recipe/sour-cream-and-onion-biscuits
이거 해보세요. 보니깐 비슷해요.
영어 레서피인데 혹시 잘 이해안되는 부분있으시면 댓글달아주세요.

[ㅇㅇ]

엄청열심히 해드시는데 귀차니즘이라니요. 저같은 똥손은 완제품먹는게 더 나아요.
가루한번 사서 해봤다가 맛없어서 다 버렸네요.

[동감해요]

원글님 말씀 백퍼 공감해요.
홈베이킹 30년인데 이제 지겨워서..
저도 믹스신세계 알아버려서 이것저것 쓰고 있어요.
그동안 사모은 도구들 있으니, 코로나때문에
참 여러가지로 활용하고 있어요.
호두과자 이거 정말 맛있더라구요^^

[할라피뇨 비스킷]

https://www.simplyrecipes.com/recipes/cheddar_and_jalapeno_biscuits/
비스킷은 반죽을 최대한 반죽을 치대지않는게 중요해요.
반죽 만들어서 원하는 모양으로 잘라 냉동했다 먹고싶을 때마다 꺼내서 냉동상태 그대로 구우시면 돼요.

[아우]

누가 다먹냐는 질문은 왜 하는거죠? 당연 먹을 사람이 있겠죠. 그건 만든 사람이 알아서 할일이고, 과자 빵 안먹는분이 참견할바는 아니죠..
핫케잌가루이용해서 먹으면 간편하겠구나하면되지.
집에서 좋은 재료로 만들어먹기도하고 그게 귀찮고 사먹기도 귀찮으면 저렇게 먹으면 편하죠.

[참견]

참견은 이래라 저래라하는거고 자게에 댓글도 못다나?

[ㅇㅇ]

누가 먹냐니...
끼니로 먹어도 되는게 핫케잌인데 별걱정을 다 하네요.
글만 봐도 맛있겠는데요.

[,...]

핫케잌가루 오래되고 있는데 넘 감사드려요

[...]

냉장고에 핫케익가루 방황중인데
간식한번 만들어줘야겠네요. 좋은팁 감사해요~

[맛있겠다]

솜씨 좋은거 넘 부러워요~

[음]

와플기가 있으시다니 부럽~ 저 요새 살쪄서 다이어트중인데 그것만 아니라면 당장 달려가 사고싶고만요 핫케익 맛있죠

[...]

살 찌는 게 무서워서.
너무 달아서.

[초록감사해요]

감사해요.이젠 계량하는게 귀찮아서요.
간단 레시피
유용할듯 합니다!

[와]

원글님 금손이시네요
밥솥카스테라 궁금해서 로긴했는데
댓글에 설명이 친절히~감사
계란빵도 가능하다는 분~레시피 부탇해요

[음]

머핀 틀에 넣고 계란빵 해먹을래요!!

[..]

핫케이크 응용법 감사합니딘