그냥먹는 올리브유 실온에 보관해도되나요?

[..]

엑스트라버진 올리브유 사서 냉장고에넣어두고 몇개월지났는데
생각나서 먹으려고보니 굳었더라구요
실온에 다시두니 녹아서 먹었는데
이거 또 냉장고넣어놓고 먹을때실온에 녹히고 이렇게해야되나요?
냉장고에보관한거 실온에 보관하면 안된다고한걸봤는데
먹을때마다 녹히려니 번거롭네요;;;;

[올리브유 개봉]

하면 냉장고 보관하시는 게
좋아요 온도와 빛 때문에 시간이 갈수록 산패하니까요

냉장고에 두면 100% 올리브유의 경우 굳어서 문제이긴 한데
저는 사용하기 전에 1시간 쯤 꺼내 놓습니다
사용후는 또 냉장보관하고요

[:..]

엑스트라버진 올리브유 실온보관해요
온도가 내려가면 굳습니다.
들기름은 냉장보관해야되고
참기름은 실온보관이예요
식약처들어가서 자료 찾아보다보니
그렇게 보관안내되어있었어요

올리브유 변질될까 냉장보관하시는것보다
빨리 쓰세요
엑스트라버진도 발연점이 180도예요
낮은온도튀김도 가능하고
볶음용 오일로 사용하시기도 충분히 가능해요
차라리 구입시
콜드프레스로 압착된것, 유리병입 된것으로
구입하시는게 건강에는 더 이롭겠죠
샐러드용은 언필터드 엑스트라버진 올리브유가 좋겠고요.

[엇]

저는 올리브유는 냉장보관하면 굳기 때문에 실온보관해야하는 걸로 알고 있어요. 녹는 동안 맛이 변할 수 있다고 하고, 또 매일 먹는데 그때마다 미리 꺼내놓고 또 넣고 너무 번거로울 거 같아요.
본가에서 올리브 오일을 항상 공수받아 애지중지하며 쓰는 이탈리아인 친구도 실온 보관하며 쓰던데요 ^^;;

[...]

엑스트라버진올리브유를 식용유로 쓰니까 실온에 두고 먹어도 금방 없어져요.
두고두고 먹을 거면 냉장하겠지만 굳은 오일을 꺼내서 다시 녹이고 하는게 귀찮아서 두번 먹을 거 한번 먹게 되고 그럼 점점 악순환이 될 거 같아요.