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잡채에 청경채 넣어도 될까요? 초록색 채소가 없어요.

써니 조회수 : 2,106
작성일 : 2020-12-19 20:17:17
잡채하려는데 초록색 채소가 없네요.
시금치, 부추 없어요.
청경채는 있는데 청경채 넣어도 될까요?
된다면 데쳐서 무쳐서 넣나요?
하나하나 따로따로 볶지 않고 간단 잡채하려는데
청경채를 어떻게 하면 좋을까요?
IP : 125.176.xxx.76
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㄹㅇ
    '20.12.19 8:22 PM (115.136.xxx.38) - 삭제된댓글

    아, 너무 안 어울린다고 생각했다가...
    데쳐서 3줄로 잘라서 볶으면 괜찮을것도 같아요

  • 2. ....
    '20.12.19 8:23 PM (211.250.xxx.201)

    청경채
    단배추
    전 대파 파란부분도넣어봤어요

    긴방향으로잘라서 데쳐서무쳐도되고
    그냥 채소볶을때같이볶으셔돼요

  • 3. . .
    '20.12.19 8:25 PM (1.237.xxx.26)

    ㅋ 안해봐서..근데 청경채 잎을 세로로 길게 좀 잘라서 따로 데치지않고 팬에 같이 하셔도 무방할듯. 숨이 금방 죽고..데치면 질겨져요.
    일반 파프리카나 앙파처럼 수분이 있어서 같은 야채군으로 봐도 되지 않을까요? 어차피 부추도 따로 데치는건 아니니.

  • 4. 좋아요
    '20.12.19 9:29 PM (180.70.xxx.152)

    청경채가 굴소스로 볶아 먹잖아요
    잡채와도 잘 어울립니다
    저는 길이로 잘라서 데쳐서 물기를 꼭 짜고 간장 깨소금 참기름에 무쳐 먹으니 맛있었어요
    귀찮을때 슬쩍 볶아 먹기도 해요

  • 5. 요리는
    '20.12.20 1:06 AM (180.230.xxx.233) - 삭제된댓글

    창의성을 발휘하기 좋죠. 청경채 넣어보세요.
    흰 부분이 두꺼우니 좀 얇게 썰어 넣구요.

  • 6. 요리는
    '20.12.20 1:07 AM (180.230.xxx.233)

    창의성을 발휘하기 좋죠. 청경채 넣어보세요.
    흰 부분이 두꺼우니 좀 얇게 썰어 그냥 볶으세요.

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