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귀리가루로 빵만들려고 하는데요

빵초보 조회수 : 1,445
작성일 : 2020-12-17 10:52:33
코로나로 집콕하며 요즘 빵을 만들고 있어요. 완전 초보 ㅎㅎ
집에 귀리가루가 많아 빵 만들어볼려고 하는데요.
100% 귀리가루만 넣고 빵 만들어도 될까요?
유투브에서 찾아봐도 통밀이랑 섞거나 밀가루와 함께 하던데...
귀리가루만 넣을 경우, 물의 양이 변하나요?
밀가루보다 물을 조절해야하는 지 궁금해요.

추운데..다들 건강 조심하세요^^
IP : 125.142.xxx.66
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.12.17 11:00 AM (72.42.xxx.171)

    예전에 오트밀은 쿠키가 최고라고 글 올린후 오트밀 갈아서 빵만든 후 후기 올리겠다고 했었는데요

    시도해 봤는데 ㅋ 너무 맛이 없었어요. 아마 그래서 여러가루 섞어 쓰나봐요.

    다시 해볼때는 치아씨드 좀 넣고 아예 콘가루랑 섞어 콘브레드처럼 오돌오덜하게 만들까 싶어요.

  • 2. 빵초보
    '20.12.17 11:03 AM (125.142.xxx.66)

    아.그렇군요. 통밀이나 밀가루를 섞어야겠어요.
    감사합니다~

  • 3. 그것만
    '20.12.17 11:32 AM (222.120.xxx.113)

    넣으면 점성도 너무 없고..
    경험상 몸에는 좋을랑가 입은 아주 싫어 합디다 ㅋㅋ

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '20.12.17 1:28 PM (27.117.xxx.242)

    제과제빵은 레시피
    그대로 하는것이
    맛있어요.
    뭘 섞고하면 제맛 안나올
    확률이 커요.

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