인덕션에서 가스렌지로 바꾸신 분들

[ㅇㅇ]

어떤 이유 때문에 바꾸셨는지 여쭤봐도 될까요?

[둘 다 써본 이]

평생 가스렌지 쓰다가 전기렌지 쓰는데요...
인덕션......한국 음식 설정과 안맞습니다. 갈비도 국도 곰탕도 이거 만들다가 뻥 터지는거 아닐까 겁나요.
가스로 팍팍. 해먹고 싶어요. ㅠㅠ....
음식이 느려요. 가스불로 6분 삶으라는거 그대로 삶으면 안익어있어요. 몇 분 더 해야해요.
제대로 음식이 열을 받는건지 의심스러워요. 선택적 끓기 같아보여요.
구워먹기를 못해요....가스불 켜고 김도 굽고 오징어도 굽고 마시멜로도 팍팍 궈먹고 싶어요...ㅠㅠ...

[인덕션에]

스텐팬 올리고 김 구을 수 있어요

[...]

전 불세기가 눈에 보이는게 좋더라구요
음식할때 강불 약불 해야하는데
인덕션은 버튼 여러번 눌러야하는것도 싫구요

[...]

저요..일종의 화력맛이랄까? 화력차이 따라 음식맛 확실히 달라요.
하물며 라면조차도 면꼬돌함이 다릅니다. 가스렌지 화력도 중요하구요. 기렌지는 1구 짜리 테이블 놓고 서브로 쓰지만, 가스렌지파네요

군고구마 특히 쥐포구울때 같은 직화에는 아주요긴

[둘다 아니 셋다]

쓰는중이예요.
전 보조주방에 가스, 주방엔 인덕션과 하이하이트 겸용인 엘지하이브리드 쓰거든요.
순간화력은 인덕션이 가정용가스보다 훨씬 세요.
다만 인덕션은 온도조절장치가 있어서 일정온도 이상 가열되면 꺼졌다 켜졌다하니 강불로 오래 가열해야하는 국물음식과는 맞지않지만 라면 면발은 인덕션이 최고예요.
노릇노릇 바삭바삭하게 전 지지기엔 일정온도유지되는 전기렌지
밥은 잔열로 뜸들이고 일정온도로 가열되는 하이라이트
설렁탕처럼 강불과 약불에 오래 오래 끓이는덴 가스가 최선이더라고요.
인덕션 약하다는 분들은 와트용량을 확인해보세요.

[~~]

인덕션 화력이 부족하고, 가스렌지 미세먼지 걱정이시면
하이라이트 쓰세요. 10년 쓰고있는데, 시작이 느린 것만 적응하면
화력 문제없고 잔열도 편리한 요령 생기고 공기 걱정도 없습니다~

[ㅇㅇ]

화력때문에 이사하면서 다시 가스렌지 넣었어요
저는 불맛 못 잃어서 석쇠도 종종 쓰기 때문에 가스렌지 필수임

[ㅇㅇ]

건강생각해서 인덕션으로 교체했는데
도대체 음식맛이 절반정도 맛이 없네요
다시가스로 써야하나 고민이 될 지경이예요
고구마굽기, 빨래삶기, 김굽기, 겨울에 큰주전자에
대추생강차 왕창 끓여놓고 마시는데 그것도
못하고 있네요