정육점 앞에 돼지등뼈 5천원씩 묶어서 팔더라구요.
양이 꽤 되길래 횡재한 기분으로 샀어요
이제 뭐하면 좋을까요?
정육점 앞에 돼지등뼈 5천원씩 묶어서 팔더라구요.
양이 꽤 되길래 횡재한 기분으로 샀어요
이제 뭐하면 좋을까요?
맛은 별로 안 좋은 묵은 김치 있어요
등뼈찜 해드세요
국물 좋아 하시면 뼈다귀탕
감자탕요~
묵은지넣구 푹 끓이면
넘 맛있어요...
김치 넣고 끓이면 맛나요.
아니면 시래기넣고 해도 맛있고요
물에 담궈서 핏물빼시고
우거지 있으면 우거지로 아님 콩나물 사시고
류수영표 감자탕 끓이세용 ^^
물 부어서 핏물을 빼고 끓는 물에 데쳐 씻고
등뼈찜, 감자탕으로요.
기름기 다 떼어내셔야 해요
단배추 한 단이나 시래기 한 웅큼 삶아서
끓는 물에 돼지등뼈 후르르 대쳐냐서 불순물 제거 한 후 다시 물부어 끓이고
물 끓으면 된장 마늘 고춧가루 넣어 적당히 간과 맵기 정도 조절하고
아까 삶아 놓은 단배추나 시래기 적당히 썰어 넣고 대파 한두 단 썰어 놓고 끓으면 간보고 부족하면 조미료 좀 넣고..
저도 내일 이렇게 해먹으려구요 ㅎ
양념 다 털어내고 들기름이랑 대파 왕창 넣고 푹푹 지져내면 저녁 맛있게 드실 수 있죠
감자탕 가즈아~~~~~
냉장이 맛나요
감자탕 가즈아222
감자탕이 갑이죠
감자탕 외에 다른메뉴도 있나요?
푹푹끓여서 묵은지넣음 맛보장이죠
들깨가루있음 좀 넣고
등뼈로 갈비양념해서 찜하면 별미에요~~
어제 유튜브보다가등뼈찜 나온거 보고 맛있겠다 했는데. 이분 쉽게 쉽게 요리하시는 고수신 것 같아요.
https://www.youtube.com/watch?v=Yyf-kd_Bh-Q
류수영표 감자탕 해먹었는데 맛있어요
감자탕이요. 저도 류수영거 해봤는데 초벌은 좋은데 양념이 달아요. 설탕 안 넣어도 될 것 같아요. 고추장도 굳이 들어가야 하나 싶었어요.
등뼈찜 진짜 맛있죠
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