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베이킹파우더는 밀가루100당

질문 조회수 : 1,381
작성일 : 2020-12-07 13:24:28
베이킹파우더는 밀가루100그람당 얼마를 넣나요?
가이드라인좀 알려주세요

IP : 125.129.xxx.164
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이게
    '20.12.7 1:49 PM (182.212.xxx.60)

    워낙 제각각이더라고요. 한국에 없는 self raising flour를 대체하려고 제 나름의 비율을 만들어 보려고 많이 찾아봤는데 일치된 의견은 없었어요. 저는 밀가루 100g당 베이킹파우더 1tsp으로 정착하고 있어요

  • 2. 보통
    '20.12.7 6:52 PM (211.210.xxx.238)

    밀가루 100g에 2g 정도 생각하심 되어요. 배합에 따라 또 들어가는 내용물에 따라 조금 차이는 있어요.

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