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알타리가 물러져요.ㅠ

ㅇㅇ 조회수 : 2,489
작성일 : 2020-12-06 21:30:10
알타리 한두번 담은 거 아닌데
두번 연속 무가 너무 물러지네요.
담을땐 아삭했는데 익힌 후 완전
물렁해지는 거 왜 그런지 아시는 분.
알려주세요.
IP : 58.231.xxx.9
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어설픈 훈수
    '20.12.6 9:32 PM (49.169.xxx.73) - 삭제된댓글

    소금 아닐까요?

  • 2. 늘
    '20.12.6 9:34 PM (58.231.xxx.9)

    쓰던 소금인데...
    젓갈을 시장에서 새로 사긴 했어요.
    그 탓일까요?

  • 3. ㅇㅇ
    '20.12.6 9:41 PM (49.169.xxx.73) - 삭제된댓글

    그럴수있겠네요
    알타리 지지난주에 담궜는데 아삭하고 단단해요

  • 4. ㅇㅇ
    '20.12.6 9:42 PM (223.38.xxx.191) - 삭제된댓글

    매실청요. .

  • 5. 날날마눌
    '20.12.6 9:45 PM (118.235.xxx.41)

    중국산소금이면 무른다는 얘기 들었어요
    속아서 살수있어요

  • 6. 아,,
    '20.12.6 9:46 PM (175.193.xxx.206)

    소금이 그대로라면 젓갈에 넣은 소금이 안좋은건가봐요.

  • 7. 제 생각은요
    '20.12.6 9:48 PM (118.235.xxx.181)

    알타리가 단단하고 좋은것과 그렇지 않은것의 차이

  • 8. 알타리가
    '20.12.6 9:50 PM (223.39.xxx.223)

    문제일꺼에요.

  • 9. 혹시
    '20.12.6 9:51 PM (223.39.xxx.61)

    알타리가 아니라 초롱무 아닌가요?
    초롱무는 금방먹는거구 알타리는 오래두고 먹어도 된다고 하더라구요

  • 10. 원재료자체가
    '20.12.6 10:17 PM (211.224.xxx.157)

    문제일거 같아요. 비료 너무 많이 뿌려대면 너무 쑥쑥 자라서 조직이 치밀하지가 않아요. 배추도 그래서 무르는거고 무도.

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