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총각무 지짐 어떻게..

귀여워 조회수 : 2,186
작성일 : 2020-12-05 22:20:16
총각무 지짐이요..
게시판글 보니 된장을 넣으라는데 집된장 넣어도되나요?
된장은 얼마만큼 양 넣어야하나요?
예전에 누가 해준걸먹었는데 맛있었어요
IP : 14.45.xxx.38
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.12.5 10:22 PM (211.58.xxx.5)

    밥수저로 한스푼 국물멸치 10개 넣고 해요~

  • 2. 초딩 입맛
    '20.12.5 10:25 PM (124.53.xxx.208) - 삭제된댓글

    된장은 안넣어봤고
    물에 한번 살짝 씻어서 꽉 짠후
    식용유 조금, 다시다 조금 넣고 볶다가
    물 넣고 중약불에 뭉근하게 지지면
    맛있더라구요.

  • 3. 00
    '20.12.5 10:31 PM (182.215.xxx.73)

    국 멸치 한웅큼넣고 물 넣어서 자박하게 될때까지 끓이세요
    저도 된장 넣으면 너무 짤것같은데요

  • 4. 행복
    '20.12.5 11:01 PM (175.223.xxx.99)

    총각무랑 이파리 양념 씻어서 잠깐 물에 담궈두고요.
    꼭 멸치육수 내서 자작자작하게 붓고
    씻어둔 무와 이파리 넣고 된장 어른 수저로 한스푼.
    저는 마늘 좋아해서 3알 정도 바로 다져서 같이 넣어요.
    설탕 한꼬집.
    거기에 들기름 두바퀴 돌려서 푹 지져주면..
    완전 밥도둑 인정!!! 먹고 싶다...

  • 5. ,...
    '20.12.6 12:42 AM (59.15.xxx.61)

    총각김치 씻어서 물에 담그고 간을 좀 빼야돼요.
    그리고 된장으로 약하게 간을 해야죠.
    다 끓으면 간을 다시보고 싱거우면
    멸치액젓을 넣어 간 맞추세요.

  • 6. ..
    '20.12.6 2:28 AM (39.118.xxx.160)

    어우...총각무지짐 생각만 해도 침고여요

  • 7. ㅊㄷㅈ
    '20.12.6 7:59 AM (221.152.xxx.205)

    설탕이요

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