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김장 질문있어요~~~

김치 조회수 : 1,414
작성일 : 2020-12-05 17:03:02
내일 김장할거에요.
절임배추 40키로 할건데, 여기서 질문!!!
김장에 생새우 갈아넣듯이 굴을 갈아넣어도 될까요?
한지 얼마 안되었을때는 굴이 너무 맛난데, 시간이 지나면 지날 수록 굴 상태가 메롱이 되어서요ㅠ
굴 갈아 넣어본적 있으시거나 하신분 답변 좀 부탁드려요.
IP : 1.177.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.12.5 5:04 PM (116.39.xxx.162)

    굴을 갈면 시커멓게 될텐데요.
    굴은 빨리 먹는 김장에 넣는데...
    이건 비추.

  • 2. 노노
    '20.12.5 5:06 PM (1.227.xxx.55)

    굴은 금방 먹을 김치속에만.

  • 3. 음
    '20.12.5 5:06 PM (211.117.xxx.212) - 삭제된댓글

    굴은 겉절이에만 넣으시고 수육드시면 같이 드시는게 나을거 같아요
    굴을 넣으면 빨리 시어지고 갈면 윗님댓글 처럼 색이 검게 됩니다 김치색이 참 중요해요

  • 4. 안돼요
    '20.12.5 5:07 PM (125.177.xxx.11)

    굴은 갈지 말고.
    통으로 넣으시고
    제일 먼저 먹을 김치통에 넣으십시오

  • 5. 굴 갈면
    '20.12.5 5:09 PM (211.110.xxx.60)

    김치가 맛있어져요. 하지만 딱 12월까지만 먹을거에만 넣으라고 김치전문가님이 알려주셨어요. 그이후엔 냄새난다고...

    양념따로 조금만 빼서 12월까지 먹을거에만 넣으세요. 깊은맛이 납니다

  • 6. 넵^^
    '20.12.5 5:17 PM (1.177.xxx.117)

    알려주신대로 하겠습니당~
    답변주셔서 감사해요^^

  • 7. 살아있는
    '20.12.5 6:14 PM (211.187.xxx.221)

    생새우도 갈지말라해서 안갈아넣을려는데 갈아넣어야되나요?

  • 8. ...
    '20.12.5 6:54 PM (59.15.xxx.61)

    생새우 안갈고 넣어요.

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