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쌀 불릴때 질문이요.

초보 조회수 : 1,174
작성일 : 2020-12-05 12:04:23
아이가 솥밥을 잘 먹어서 솥을 구입했는데요.

제품 안에 첨부되어 있는 레시피를 보니 30분간 쌀을 불리고 시작하라고 되어있네요.
그럼 밥하는데 한시간이 넘게 걸려요.

여기서 질문 있습니다.
쌀을 미리 불려서 물기 빼서 냉장보관 했다가 밥하면 안될까요?
IP : 49.1.xxx.141
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.12.5 12:06 PM (122.38.xxx.110)

    3일까지 괜찮아요.
    중간에 찜찜하면 한번 헹궈두시고요.

  • 2. 됩니다
    '20.12.5 12:08 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    저는 저녁에 씻어 놓거나
    급하면 따뜻한 물에 10분 정도 불려요

    요리는 과학 실험입니다
    해보세요

    1 씻어서 바로 한 밥
    2 씻어서 30분 불란밥
    3 씻어서 냉장보관한 밥
    4 씻어서 따뜻한물에 불란 밥

    입맛이 다르니원글남은 1 번이 맛있을수도있죠

    안해보고는 모르죠

  • 3. ...
    '20.12.5 12:44 PM (59.15.xxx.61)

    솥밥 냄비밥 할 때는
    쌀을 불려서 해야 속까지 잘 익어요.
    안그러면 꼬두밥이나 설은밥이 되지요.
    불조절 잘하고 뜸 잘 들이는게 관건이구요.
    압력솥은 고압으로 하니까
    불리면 진밥됩니다.

  • 4. ...
    '20.12.5 2:09 PM (114.204.xxx.175) - 삭제된댓글

    저 주부경력 20년차인데요 매번 씻어서 밥하는거 번거로워서 몇일 단위로 씻어서 냉장고에 보관해요
    아마 이상 없어요

  • 5. ...
    '20.12.5 2:10 PM (114.204.xxx.175)

    저 주부경력 20년차인데요 매번 씻어서 밥하는거 번거로워서 몇일 단위로 씻어서 냉장고에 보관해요
    아무 이상 없고 밥할때 편해요

  • 6. 초보
    '20.12.5 2:18 PM (218.145.xxx.185)

    답변 감사합니다^^

    전날 씻어서 냉장 보관해도 괜찮겠네요. 덕분에 밥할때 30분 벌었어요^^

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