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고추지두부범벅 아시는 분

궁금해 조회수 : 1,316
작성일 : 2020-12-03 23:02:01
오늘 <한국인의 밥상>에 성남 기름골목이 나왔는데, 
거기 3대가 이어하는 기름집에서 식구들끼리 밥 먹는데 
할머니가 고추지를 다지고 두부를 부쳐 길쭉길쭉 썬 다음 
들기름 넣고 볶아 먹던데, 
그걸 고추지두부범벅이라고 하더라고요. 
이와 비슷한 음식을 해드시는 분 계신지, 
맛은 어떤지,
자세한 요리법은 무엇인지 궁금합니다. 

IP : 122.32.xxx.165
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 조조
    '20.12.4 3:14 AM (223.62.xxx.114)

    저희 엄마는 그 방식인데 두부는 안들어가요.
    지고추 잘게 다져 기름 넣고 볶아서
    밥에 비벼먹으면 맛나요.
    레시피는 여쭤봐서 알려드릴게요.

  • 2. 궁금해
    '20.12.5 5:27 PM (122.32.xxx.165)

    조조님, 감사합니다!

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