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밥을 150도에서 할수있는방법 있을까요

밥짓기 조회수 : 1,227
작성일 : 2020-12-03 15:57:28
일반적으로 믈이 100 도에서 끓으니
밥짓기가 100도에서 이루어지는거죠?
그런데 더 높은 온도 150도에서 할수 있는방법이 있을까요?
IP : 125.129.xxx.164
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 압력솥
    '20.12.3 4:01 PM (211.108.xxx.228)

    하면 더 높지 않을까요?

  • 2.
    '20.12.3 4:23 PM (180.224.xxx.210)

    150도까지 올리셔야 하는 이유는요?

  • 3. T
    '20.12.3 4:24 PM (121.130.xxx.192) - 삭제된댓글

    물의 끓는점을 높일려면 외부 압력이 높여야 하는데 압력솥에서도 120도 정도입니다.
    150도까지 물의 온도를 높일려면 압력이 어마어마 해야할듯요.

  • 4. 디-
    '20.12.3 4:54 PM (50.47.xxx.164)

    일반 압력 밥솥이 2기압까지 올라가서 120도에서 물이 끓는데, 150도까지 올리려면 4.7기압이 되어야 한다네요. 공업용 뭐시기로 어떻게 해볼 만한 정도인 것 같습니다.

  • 5. 디-
    '20.12.3 5:01 PM (50.47.xxx.164)

    병원에서 쓰는 소독기 중에 그만큼 올라가는 게 있기는 하네요ㅋ

    https://www.amazon.com/dp/B01EUTB9X8/ref=cm_sw_r_cp_api_fabc_lSjYFb9BXPYJ0

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