올해 김장을 처음해요. 냉장고가 워낙 널널?한 집이라 김치냉장고를 따로 살 필요는 없고요.
대신에 좋은 항아리가 몇개 있어요. 매실청이나 된장을 했었는데 맛이 아주 좋아서 항아리의 효과라고 믿어요.
평소 로망이었던 동치미와 배추김치를 몇포기 담그려는데, 아파트의 뒷베란다가 김치를 장기간 보관하는데 적합할지 모르겠어요. 혹시 김치냉장고 대신 항아리에 저장해보신 분 계신가요? 시골 장독대처럼 생각하면 될까 싶은데, 겨울 동안은 괜찮으려나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아파트 뒷베란다의 항아리에 저장해도 될까요.
김장 조회수 : 3,319
작성일 : 2020-12-02 23:16:22
IP : 121.172.xxx.247
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.12.2 11:20 PM (222.104.xxx.175)아파트 뒷베란다에 김치 두면 금방 시어요
2. ㅇㅇ
'20.12.2 11:22 PM (1.240.xxx.117)창문 계속 열어놔도 금방 시더라구요
3. ddsa
'20.12.2 11:24 PM (175.206.xxx.125) - 삭제된댓글안될거같은데요
김장운 장독에 넣는 것 보단 땅에 묻는 것에 큰 의미가 큰거 아닌가요
일정 온도 유지하려고 땅에 묻는거죠..
아무리 겨울 베란다 추워도 한때고 결국 실온 보관하는건데
열흘이면 팍 쉴거같은데요~4. 에고
'20.12.2 11:27 PM (121.172.xxx.247)그런가요. 항아리 동치미에 대한 로망은 접어야 겠네요.
5. ...
'20.12.2 11:27 PM (59.15.xxx.61)커다란 플라스틱 통에 항아리를 넣고
왕겨를 가득 채우고 쓰던 시절이 있었죠.
김치냉장고 나오기 전에...
효과는?
어릴 때라 기억이 없네요.6. 아마
'20.12.2 11:28 PM (210.178.xxx.44)전원주택이라 장독대에 항아리가 수십개인 저희 엄마도 김장김치는 김치냉장고에 넣으셔요.
7. 결국
'20.12.3 12:07 AM (121.172.xxx.247)김치냉장고 검색중이에요. ㅋㅋ
8. ㅇㅇ
'20.12.3 12:29 AM (175.207.xxx.116)기승전결 스토리가 있는 원글과 댓글들이네요 ㅋ
9. 항아리를
'20.12.3 1:56 AM (180.70.xxx.152)김치 냉장고에 넣으면 됩니다
저도 김치냉장고용 항아리 찾고 있어요
집에 최초 김치냉장고 있는데
여기에 항아리 작은거 넣고 김치 넣어두는데 김치가 맛이 달라요
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