저희집은 익은 김치를 안 좋아해서 겉절이만 먹는데요,
만들어보려고 레시피를 찾아보니 죄 알배추로 만들라고 써있네요.
알배추말고 일반 배추로 겉절이 만들면 안되나요?
알려주시는 분들 미리 감사드립니다. 꾸벅(__)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
겉절이는 꼭 알배추로 해야하나요?
겉절이 조회수 : 1,498
작성일 : 2020-11-23 13:36:24
살림초보입니다.
IP : 218.49.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.11.23 1:38 PM (218.148.xxx.195)해도 되는데 겉절이는 가볍게 조금씩 해먹는 김치다보니
통배추는 양이 좀 많으니..2. ...
'20.11.23 1:39 PM (39.7.xxx.49) - 삭제된댓글해보세요. 칼국숫집 가면
겉절이에 퍼런잎 많던데요.
전 알배추도 양이 많아서
봄동으로 겉절이해요3. 겉절이
'20.11.23 1:50 PM (218.49.xxx.251)아 빨리 먹어야 되는 김치라 알배추로 만드는 것이군요~
저희 집은 워낙 겉절이를 좋아하고 많이 먹어서.. 그럼 일반 배추로 한번 만들어 보겠습니다^^
고맙습니다~4. ..
'20.11.23 2:29 PM (211.58.xxx.158)김장철에는 일반배추로 해도 되요
다른 계절에는 겉잎에 수분이 많아서 알배추로 하면 물도
덜 생기고 고소해서 그런거죠
쌈배추 알배추 한박스 사서 백김치 겉절이 막김치 다 했어요
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