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고구마 어떻게 구우세요?

고구마 조회수 : 3,684
작성일 : 2020-11-18 16:44:46
냄비,후라이팬 썼더니 자꾸 타서...ㅠㅠ
어떻게 구우면 깨끗하게 잘 구워지나요?
찌는 것에서 조금 더 구운듯 한 느낌 정도면 좋겠는데
좋은 방법 찾으신 분 계신가요?
IP : 14.52.xxx.225
23 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.11.18 4:46 PM (59.6.xxx.130)

    해피콜 양면팬에 종이 호일 깔고 계속 뒤집어가면서 구워줘요.
    그러면 타지는 안고 적당히 군고구마 정도로 익더라고요.

  • 2. 무쇠팬에
    '20.11.18 4:46 PM (14.52.xxx.80) - 삭제된댓글

    뚜껑덮고 약불로 구워요.
    정말 맛있어요.

  • 3. rainforest
    '20.11.18 4:49 PM (183.98.xxx.81)

    에어프라이어에 180도 25분 구우면 맛있어요.

  • 4. 진짜
    '20.11.18 4:49 PM (183.96.xxx.238)

    자이글에 밤고구마를 구우면 속이 촉촉한 호박 고구마가 맛이 되어 훨씬 맛있어요

  • 5. 약불
    '20.11.18 4:54 PM (223.38.xxx.70)

    양면팬에 최저약불로 오래 구워요

  • 6. ...
    '20.11.18 4:54 PM (114.201.xxx.29)

    에어프라이어나 오븐 컨백션 기능 키고 160도에서 40~45분 정도 구우면 껍질 술술 벗겨지는 군고구마가 돼요.
    고구마는 약간 낮은 온도에서 오래 구워야 더 달고 맛있더라고요.
    고구마 크기에 따라 시간이나 온도 조절하심 됩니다.

  • 7. 무쇠팬
    '20.11.18 4:55 PM (182.216.xxx.172)

    저도 무쇠팬에
    호일 깔고 약불로 뚜껑덮고 구워요
    맛있는데
    구운고구마가 살을 찌워준다해서
    못굽구 있어요
    날마다 두개씩 구워서 먹는 재미가 있었는데요

  • 8. ㅇㅇ
    '20.11.18 4:55 PM (175.223.xxx.140) - 삭제된댓글

    자이글 옛날꺼 우산같이 생긴거요
    그걸로 구워요. 길거리에서 파는 맛 나요ㅎㅎ
    그외엔 안써져서 고구마라도 구워먹네요ㅜ

  • 9. 에어프라이어
    '20.11.18 4:58 PM (223.38.xxx.186)

    150도 30분 뒤집어서 30분
    덜 녹진한 부위가 남은 것들 추가 30분

  • 10. ....
    '20.11.18 5:02 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    무쇠솥
    고구마 깨끗하게 씻어서 물기있는 상태로 구움
    작은불로 오래 구운게 더 맛있어요

  • 11. ***
    '20.11.18 5:06 PM (58.232.xxx.87)

    해피콜 양면팬에 호일깔고 호일아래 물좀 넣고 구워요.
    잘 구워져요.

  • 12. 전기밥솥찜요
    '20.11.18 5:08 PM (211.184.xxx.28) - 삭제된댓글

    물 조금 붓고 20~25분 찜 걸어놓으면 엄청 편하고 제 입맛에는 딱이에요
    다만 구운 느낌은 안나는데 물을 아주 조금 넣으면 날지도요

  • 13. ..
    '20.11.18 5:10 PM (180.71.xxx.240) - 삭제된댓글

    좀전에 에어프라이어에 180도 30분 돌리니 딱 좋았어요.
    냄비썼었는데 이제 버려도 될것같아요.
    이따 고등어도 구워보려고요^^

  • 14. ㅡㅡㅡㅡ
    '20.11.18 5:16 PM (122.45.xxx.20)

    미니오븐에 여러번 구워요. 토스트 온도로.. 꿀이 흘러나오고 쫀득.

  • 15. ..
    '20.11.18 5:21 PM (58.143.xxx.228)

    에어프라이어에구음 속은촉촉 군고구마가 잘되요

  • 16. ㅇㅇㅇ
    '20.11.18 5:23 PM (211.247.xxx.147)

    군고구마 저장..
    감사 합니다.

  • 17. 호이짜
    '20.11.18 5:44 PM (180.70.xxx.46)

    저는 군고구마 냄비 씁니다.바닥에 구멍이 있고 찜기같은 걸망있어요..고구마 씻어서 중약불에서 굽다 구어지는 냄새가 나면 뒤집어서요..냄비 가격임만원 미만이였고 군밤하기도 좋네요.

  • 18. O1O
    '20.11.18 5:44 PM (14.42.xxx.212)

    안쓰는 냄비에
    바닷가나 개울가에서 주워온 깨끗한 돌얹어 구워요.
    처음엔 강불로 하다가 약불로 낮추어 구우면
    세상 편하고 맛있는 군고구마 되죠.
    냄비안에 돌 그냥 내팽겨두고
    해마다 꺼내 그대로 구워먹어요.

  • 19. 자이글
    '20.11.18 5:58 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    잘구워지는군요. 해볼께요~~

  • 20. 세상쉬운
    '20.11.18 6:24 PM (223.38.xxx.162)

    안쓰는 헌 프라이팬 두 개, 하나는 뚜껑역할.
    씻은 고구마 프라이팬에 올린다. 뚜껑역할 프라이팬 닫는다.
    약불로 궈준다
    맛이있드아~

  • 21. 약불
    '20.11.18 7:11 PM (61.84.xxx.134)

    버리는 팬 있잖아요.
    그걸 버리지 마시고 고구마 구울때 써요.
    물기 없이 고구마 올리고 아무 뚜껑이나 덮어서 아주 약한 불에 오래 구우면 완전 당도높은 군고구마가 됩니다.

  • 22. 군고구마
    '20.11.18 9:06 PM (222.232.xxx.181)

    혹시 집에 가스렌지 사용하시면 군고구마 냄비 하나 장만하세요. 냄비 바닥에 구멍이 뚫려있어 진짜 맛있게 구워져요.

  • 23. 나옹
    '20.11.19 2:43 AM (39.117.xxx.119)

    에어프라이어죠. 시간과 온도를 정확하게 맞출 수 있어서 불 앞에 지키고 있을 필요가 없어요.

    180도 12분 맞춰 놓고 끝나면 뒤집어서 다시 12분. 끝.

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