약식이 너무 맛있어요

[ㅜㅜ]

약식이 너무 맛있어서
매일매일 사먹어요
집에서 밥솥으로 밥하듯 하면 별로에요
떡집처럼 찌는것은 집에서는 어렵겠죠?

[약식]

집에 못놔둬요. 눈에 보이면 다 먹어서.

[..]

전 집 약식이 진짜 맛나던데.
파는건 너무달아요.

[...]

집에서 두 번 쪄서 만드는게 비교불가로 제일 맛있긴 하죠
탄수화물 과다섭취가 무서워 안 만들 뿐...

[...]

취미로 떡 오래 배웠어요.
찹쌀 8시간 물에 불려서
체에 밭쳐서1시간 물빼고
찜기에 넣고 1시간 쪄요.(뚜껑에서 물이 떨어지면 질어지니 면보로 뚜껑 감싸서 덮으세요)
찐 찹쌀 꺼내서 분량의 양념에 버무려서 1시간 뒀다
밤이랑 섞어서 30분 찌세요.
꺼내서 잣,채 썬 대추,참기름,계피가루 조금 넣고 섞어서
포장해서 냉동하세요.
이렇게 만들면 쌀 알이 살아있는 약식이 만들어져요.

[...]

윗님
분량의 양념.....이 뭘까요?^^

[점셋님은아니지만]

약식하려면 소금,간장, 흑설탕 등 간을 하니 그것을 말씀하시는 듯 해요. 색이 예쁘게 나라고 카라멜 소스를 넣기도 하고요

[저도]

좋아하는데 살찔까봐ㅜ

[히트레시피]

쉽게 압력솥에하는 레시피있어요.

[잔디네]

집에서 맛있는약식

[wii]

찹쌀 8시간 물에 불려서
체에 밭쳐서1시간 물빼고
찜기에 넣고 1시간 쪄요.(뚜껑에서 물이 떨어지면 질어지니 면보로 뚜껑 감싸서 덮으세요)
찐 찹쌀 꺼내서 분량의 양념에 버무려서 1시간 뒀다
밤이랑 섞어서 30분 찌세요.
꺼내서 잣,채 썬 대추,참기름,계피가루 조금 넣고 섞어서
포장해서 냉동하세요.
이렇게 만들면 쌀 알이 살아있는 약식이 만들어져요.

레시피 저장합니다~감사!