완전 집김치같은 시판김치 찾았는데..시퍼런잎이 너무 많아요.ㅠㅠㅠㅠ

[,,]

김치 얻어먹을 곳도,

직접 담을 재주도 없어 이 김치~저 김치~전전.

바로바로 반찬으로는 그냥저냥 먹을만해도

김치찌개나 김치찜으로 끓이면 도저히 그 가벼운맛에

늘 김치찌개 고파하며 살았는데

시판김치중에 정말 집김치 같은 김치를 찾았어요.

받아서 실온에 삼일정도 내 놓고 참치김치찌개를 끓였는데 완전 감동.

그런데요. 포통 1/4정도 포기로 담아져오잖아요?

그 포기의 반이 시~퍼런..쉬~퍼런 잎이예요.

파닥파닥 거려요.

맛있게 아삭거리는부분 반만 싹둑 잘라버리면 펄떡 살아있는 시퍼런 잎들.

아니 좀 죽었더라도 그 억센 느낌들 아시죠.

아..그 맛난 양념에 집김치스러운 김치를 왜...

이거 원가절감때문에 좀 안좋은 배추로 담아 그런가요?

잘라먹고 남은 시퍼런 잎들이 가득가득이네요.

이걸로 뭘 하면 좋을까요?

김치찌개로도 좀 그래요..ㅠㅠㅠㅠ

[엥?]

아 정말요?
하긴 10키로로 시판김치를 산것도 처음이긴해요.
보통 마트에서 2키로정도 소량씩 포장되어있는
종가집 김치를 먹었는데 여긴 파란 잎이 전혀 없었거든요~~

[그]

배추가 김장배추나오기전 배추에요

[..]

집김치 같은 시판김치는 어디에요
김치 좋아하는데 사게 되면 참고할께요

[ㆍ]

농사짓는 분이 파란잎이 좋대요
그부분이 더 영양가도 있구요

[전]

파닥 파닥 시퍼런 잎이 좋아서 일부러 배추살때 푸른 빛이 있는 배추사요.ㅎㅎㅎ
집김치 같은 시판 김치 뭘까 하고 궁금해 하고 있어요.~~

[혹시]

도%솔김치 아닌가요?
저도 요번에 유난히 완전 초록색 겉잎이 많아요.
근데 여기 시판김치와 달리 집김치 같아요.

[아뇨..]

도미솔 아니고 일품김치라는 곳에서 샀어요~

[저도]

그 부분만 골라 먹어요.
노란 잎 보다 훨씬 맛있어요.

[...]

저는 파란잎 좋아하는데 왜 버리실라꼬.. 저는 파란잎 좋아해서 일부러 봄동으로 겉절이도 해먹고 먹고 남음 푹 익혀서 김치찜, 찌개 다 해먹는데 맛나요. 버리지 마세용~

[Aa]

저도 파란잎 정말 좋아해요.
쫙 펼쳐서 뜨끈한 밥에 싸 먹으면 크~~
시판 김치에 파란잎 적어서 늘 아쉬운데...

[아이구]

절대 버리지마세요.
억세도 이으면 얼마나 맛있다구요.
배추 다듬을때도 그 부분 다들 버리시는데 파란부분으로 국을 끓여도 노란 부분보다 맛있어요.
노란부분은 생으로 쌈 먹을때나 고소할까, 김치나 국, 우거지용으로 쓸때는 퍼런 부분이 갑입니다.
버리지말고 익혀서 찌개해먹든 씻어서 쌈싸먹든하세요.

[ㅡㅡ]

파란잎이 나중에 훨씬.맛있어져요.

[김치추천..]

와디즈 펀딩에서 젓갈이 안들어간 비건김치라는 설명에 신기해서
주문해 먹어봤는데 제 입맛엔 진짜 깔끔하게 맛있는 맛이어서
전 올해 김장 포기하고 5kg 주문했어요.
제주 남현김치에요. 맛있는 김치 찾으시는 분들은 검색해서
봐보세요.

[제주 김치]

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