무생채 질문요~~ 소금간 vs 액젓간?

[자취생]

소금에 살짝 절였고
이제 무치려는데요

검색했더니 대혼란이 ㅠ

액젓 더 넣고 간할까요?
아님 아님 그대로 소금간만 할까요?

그리고 설탕이나 식초(레몬?)도 넣어야 하는건지
궁금해요

무생채로 나중에 맛있게 밥 비벼먹고 그러고 싶은데
어렵네요;;

[ㅡㅡ]

저는 액젓으로 간해요

[아]

거대한 무로 왕창 했으니
일단 식초는 안넣을께요

[ㅇㅇ]

가을 무로 만든 무생채는 뭐로 해도 맛있는거 같아요.
울집도 아침에 무생채해서 맛있게 먹었네요.
소금 액젓 약간 식초 쬐금넣고 무우 두개 무쳤네요.

[원글]

혹시 설탕을 넣을까요 말까요?
저는 왜 맛이 그냥그런건지.. ;;

[휴식같은너]

조금이라도 설탕 넣어야 맛있지 않나요?

[새우젓을]

넣으면 더 좋아요
생채는 절이지말고 버무려야 더 아삭한데...
물은좀 생길망정

[간은]

여러개 섞어서 내시는게 더 맛있어요
액젓과 소금 둘다 하세요

[반 반]

반 반씩 해도 맛있어요...