육수를 다르게 내어볼까 싶은데 어떤 육수로 하세요?
시판된장 섞고싶진 않아요
미원맛 싫어해서요
고수님들은 어떻게 하시는지 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장찌개가 짠데요
ᆢ 조회수 : 1,205
작성일 : 2020-09-22 23:50:11
IP : 211.204.xxx.167
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 친정비법
'20.9.22 11:53 PM (121.176.xxx.79)양지육수랑 바지락육수 또는 멸치육수를 1:1로 섞어쓰시는데.좀 귀찮긴해도 맛있어요
2. 원글
'20.9.22 11:57 PM (211.204.xxx.167)양지육수요?오래 끓여야하나요?
3. 음
'20.9.23 12:10 AM (116.126.xxx.29)전 멸치. 다시마. 무 넣고 푹 끓인 육수 잔뜩 끓여 소분해서 냉동해놨다가 해동하가며 써요~~
4. 육수
'20.9.23 4:13 AM (220.72.xxx.193)멸치, 솔치, 디포리, 다시마, 파뿌리 넣고 육수냅니다.
너무 맛있어요5. ..
'20.9.23 2:08 PM (58.234.xxx.21)짠된장에 다시마를 박아놓으면 맛이 좀 순해지고 고소해져요.
두달정도 박아놓던데 두꺼운 다시마가 좋아요
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