차돌박이 부위는 왜 먹는건가요

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소기름이 혈관 막히고 안좋다는데

차돌박이 보면 반은 소기름이잖아요

보기만해도 혈관 막힐것 같고 느끼한데

그 기름 때고 먹고 싶은데

차돌은 왜 먹는건가요

궁금해서요ㅠㅠ

한우 먹자고 하고 차돌 먹으면 실망스러울 것 같아요

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마트에서 보면 그렇게 저렴하지도 않던데요

[기름맛이죠]

대창도 기름맛이고요.

[맞아요]

저도 느끼, 느글..ㅠ

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아~ 취향이군요,
저는 지방부위 잘 안먹고 대창 곱창 이런 부위도 안먹거든요,
돼지고기도 삼겹살 보다는 목살, 소고기도 차돌 먹느니 불고깃감 살코기 구워먹는 입맛이에요
이제 이해했습니다.

[ㅋㅋㅋㅋ]

찜기에 양파사과 깔고 차돌박이 쪄요
그거 양념장 찍어먹음 꿀맛

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맞아요, 식성 맞는게 정말 중요하네요
기름맛이 맛있긴 하죠,
차돌된장찌개 메뉴도 있던데 뭔지 알것 같아요
기름맛 고소한 맛 취향 등등

[새옹]

전 차돌 기름으로 볶음밥해 먹여요
따로 식용유 안 쓰고 차돌 기름에서 나오는데 야채 볶고 나중에 밥 섞어주면 소금간만으로도 잘 먹어요

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여러 댓글들로 끄덕끄덕 합니다.
다양한 사례 알려주셔서 감사해요
왜 마블링이 많은 꽃등심이 인기인지도 이해가 가고요

[ㅁㅁㅁㅁ]

간장소스에 파채듬뿍이랑 함께 먹으면 엄청ㅎ고소하고 맛나요
차돌박이 먹는대신 탄수를 안먹으면 됩니다

[저는]

질겨서 목으로 안 넘어가던데 다들 잘 드시는 듯.

[고기는]

기름맛이죠
마블링 고기가 왜 맛있겠어요
그만큼 지방이 많이 섞여 있잖아요.
그러니 차돌박이가 고소하고 맛있는건 당연ㅎㅎ