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쥬스를 얼리면 비c는 없는 건가요?

영양은? 조회수 : 1,381
작성일 : 2020-09-14 15:21:09

얼린 오렌지 쥬스를 추천하던데요.

얼리면 비c가 파괴되나요?

그렇다면 색소 말고는 영양가 없다고 봐야 하는가요?

IP : 222.104.xxx.144
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.9.14 3:22 PM (110.70.xxx.85)

    비씨 카드?

  • 2. ᆢ
    '20.9.14 3:24 PM (211.224.xxx.157)

    당연 다 파괴되겠죠. 쥬스가 바로 생과일로 직접 짠 쥬스나 비타민 있지 마트서 파는 쥬스엔 암것도 없죠.

  • 3. 음
    '20.9.14 3:25 PM (180.224.xxx.210)

    아니오.
    고열에서만 파괴되는 걸로 알고 있습니다.

  • 4. 음
    '20.9.14 3:28 PM (180.224.xxx.210)

    그런데 시판오렌지 주스는 대부분 가열주스라 비가열 착즙주스를 쓰셔야 겠죠?

  • 5. 원글
    '20.9.14 3:37 PM (222.104.xxx.144)

    가열이라면,비타민c는 없네요.
    그렇다면 순전히 맛만 좋은 거군요.

  • 6. 이미 가열해서
    '20.9.14 3:57 PM (119.71.xxx.160)

    만들기 땜에 비타민 c 하나도 남아있지 않죠.
    시판 쥬스들 양양가 하나도 없고
    당분만 가득합니다. 안마시는 게 나음.

  • 7. 댓글처럼
    '20.9.14 4:31 PM (175.213.xxx.96)

    시판 쥬스엔 과즙이 없단 말 이미 잘 알려져 있구요,
    오렌지 등등등 과일을 믹서에 갈면 그 칼날에 의해
    비타민C가 많이 파괴되어요.
    무조건 생과로 먹으라고 하더라구요.

  • 8. ㅇㅇ
    '20.9.14 5:52 PM (107.181.xxx.131) - 삭제된댓글

    비타민 원하시면 생과로 드시는게 좋죠
    그리고 직접 갈아마셔도 이게 섬유소같은게 없으면 그냥 당분 마시는 거라더군요.
    하기사 그냥 단음료도 먹으니 과일맛 단음료라고 생각하면 ....

  • 9. 원글
    '20.9.17 10:17 AM (222.104.xxx.144)

    덕분에 잘 알게 되었습니다

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