쥬스를 얼리면 비c는 없는 건가요?

[영양은?]

얼린 오렌지 쥬스를 추천하던데요.

얼리면 비c가 파괴되나요?

그렇다면 색소 말고는 영양가 없다고 봐야 하는가요?

[...]

비씨 카드?

[ᆢ]

당연 다 파괴되겠죠. 쥬스가 바로 생과일로 직접 짠 쥬스나 비타민 있지 마트서 파는 쥬스엔 암것도 없죠.

[음]

아니오.
고열에서만 파괴되는 걸로 알고 있습니다.

[음]

그런데 시판오렌지 주스는 대부분 가열주스라 비가열 착즙주스를 쓰셔야 겠죠?

[원글]

가열이라면,비타민c는 없네요.
그렇다면 순전히 맛만 좋은 거군요.

[이미 가열해서]

만들기 땜에 비타민 c 하나도 남아있지 않죠.
시판 쥬스들 양양가 하나도 없고
당분만 가득합니다. 안마시는 게 나음.

[댓글처럼]

시판 쥬스엔 과즙이 없단 말 이미 잘 알려져 있구요,
오렌지 등등등 과일을 믹서에 갈면 그 칼날에 의해
비타민C가 많이 파괴되어요.
무조건 생과로 먹으라고 하더라구요.

[원글]

덕분에 잘 알게 되었습니다