냉장고에 오래된 배가 있어서 잼을 만들고 있는데, 과일 : 설탕 1:1이라 생각해서 넣고 끓이는 중이에요.
근데 지금 네이버 검색해보니 과일 몇개에 설탕 3큰술, 아니면 설탕 없이 졸이기만 하네요..
헐.. 제 잼은 망한걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쨈 만들 때 과일 : 설탕 1대1 아닌가요?
... 조회수 : 1,172
작성일 : 2020-09-11 10:59:30
IP : 118.221.xxx.197
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.9.11 11:01 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글설탕양이 적으면 잼 보다 보존 기간이 짧아요
네이버에 나오는것은 배졸임이겠죠2. 오래된
'20.9.11 11:02 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글맛없는 배는 적포도주에 넣고 졸여도 맛있어요
적포도주 없으면 포도쥬스에 졸여도 괜찮아요
야들야들하니 맛있어요3. ...
'20.9.11 11:11 AM (118.221.xxx.197)선배님(저 보다 잘 아시면 다 선배님인거죠~)들의 답변에 마음의 위안을 얻습니다!! 감사합니다!!!
포도주도 포도주스도 집에 없어요. 다음에 만들게 되면 꼭 시도해보겠습니다!4. 아시죠?
'20.9.11 11:16 AM (223.38.xxx.132)식초나 레몬즙 넣으세요^^♡
5. ...
'20.9.11 11:50 AM (118.221.xxx.197)쨈 다 만들었어요.
다 만들고 맛을 보니 배의 향은 하나도 안나고 설탕 단맛이 약간 카라멜처럼 나서, 윗분께서 말씀하신대로 레몬즙 넣었어요. 레몬즙을 넣으니 살짝 새콤하면서 향긋해졌는데 뭔가 더 추가하고 싶은 초보자의 욕심에 집에 있던 계피가루를 넣었어요. 그랬더니 계피향 나는 카라멜쨈이 되었네요. 배가 향이 진하지 않아서 배로 만들었다고 말하지 않으면 배쨈인지 아무도 모를 것 같아요. 그래도 빵에 발라먹으니 맛은 좋네요.
감사합니다 선배님들!!!6. 시판쨈
'20.9.11 1:03 PM (112.157.xxx.238)과일은 끓이면 향이 날아갑ㄴ다 사서 먹는 쨈에 향이 나는 건 형을 합성착향료로 첨가한 것이지 자연(?)과일향 아닙니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1190558 | 죽은 아이들 한테 65 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 7,971 |
| 1190557 | 살롱드파리 쿠션 써보신분들 계실까요 4 | 궁금 | 2021/04/17 | 4,515 |
| 1190556 | 이하늘 동생 이현배, 심장마비로 사망 23 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 26,895 |
| 1190555 | 한국은 정말 백신조달을 못하고 있는걸까? 32 | ㅁㅁ | 2021/04/17 | 4,007 |
| 1190554 | 주말이니까 맛있는거 먹고 싶어요 13 | 00 | 2021/04/17 | 4,229 |
| 1190553 | 추우면 설사하나요? 3 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 1,795 |
| 1190552 | 이 영상 보고 송혜교 나이보인다는건가요? 79 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/17 | 20,413 |
| 1190551 | 아이폰 6s 밧데리 교체비용 얼마? 7 | 밧데리 | 2021/04/17 | 1,557 |
| 1190550 | 퇴직금 계산할때요 1 | .. | 2021/04/17 | 1,149 |
| 1190549 | 미용실에서 커트 후 샴푸 하시나요? 11 | ... | 2021/04/17 | 8,337 |
| 1190548 | 우리엄마는 어떻게 한평생 자기 반성을 모를까 13 | ㅡㅡ | 2021/04/17 | 6,072 |
| 1190547 | 어제 본 고양이가 눈에 아른거려요 10 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 2,379 |
| 1190546 | 남편과 노는게 제일 재밌는 분들 33 | ᆢ | 2021/04/17 | 8,519 |
| 1190545 | 스벅의 레몬에이드는 진짜 레몬들어가나요 3 | 스벅 | 2021/04/17 | 2,447 |
| 1190544 | 남자 조건보다는 사랑을 선택해서 단칸방 시작해서 사는게 좋다고 .. 17 | ........ | 2021/04/17 | 5,734 |
| 1190543 | 이스라엘이 개인정보 넘겼다구요?? 37 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 3,134 |
| 1190542 | 알쓸범잡에 출연진이요 11 | ... | 2021/04/17 | 3,557 |
| 1190541 | BTS 방방콘 3 | .. | 2021/04/17 | 2,041 |
| 1190540 | 호야꽃 8 | ㆍ | 2021/04/17 | 1,743 |
| 1190539 | 어디든 힘이 중요하네ㅠㅠ 10 | ㅜㅜ | 2021/04/17 | 2,908 |
| 1190538 | 고등아들 엉덩이 종기요 9 | 라라라 | 2021/04/17 | 2,757 |
| 1190537 | 김어준의 고액 출연료에 대한 tbs 입장문에 대한 반박 34 | 길벗1 | 2021/04/17 | 2,730 |
| 1190536 | 30대 백수인데 면접 붙었는데 일단 다니는게 나을까요? 8 | .. | 2021/04/17 | 3,200 |
| 1190535 | 살이 찌면 숨차나요? 9 | 평화 | 2021/04/17 | 4,174 |
| 1190534 | 백신 미국이 참 부럽죠? 그럼 우린 미국보다 못한가요? 33 | 음 | 2021/04/17 | 3,344 |