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배추 겉절이 하는방법요

알려주세요 조회수 : 2,145
작성일 : 2020-09-07 16:17:23
배추 김치는 담아봤어도
겉절이는 안해봤어요

겉절이도 소금에 절이나요?

배추는 일반배추사나요?
아님 쌈배추?

부추 김치 담고 양념이 남아서 배추 사올려구요

1번 절이나요?
2번 일반 배추 사나요?

3번 양념에 설탕 넣나요?

좀 알려주시고가세요~~~~
IP : 220.94.xxx.57
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.9.7 4:27 PM (49.142.xxx.36)

    유투브에 보시면 칼국수집 배추 겉절이 레시피가 오조 오천만개입니다^^
    다들 맛의 장인들이시라서 거기것들중 조횟수 많은 순으로 한번 해보시면 될듯...

  • 2. ㅇㅇ
    '20.9.7 4:30 PM (211.207.xxx.153)

    저는 솜씨는 없는 똥손이긴 하지먄..
    1.절여요. 배추를 막김치처럼 사선으로 칼로 잘라서 김장보다는 덜하게 소금에 절입니다.
    2.그냥 통배추가 그래도 맛나더라구요.
    3.저는 설탕은 안넣고 매실액기스는 조금 넣어요.
    그리고 추가 팁~!!
    저는 겉절이에는 진간장을 조금 넣어요.
    저희집 겉절이를 먹어본 사람들은 다들 맛나다고 칭찬해줬어요.. 부끄..ㅎ

  • 3. 개안취향인데
    '20.9.7 4:32 PM (61.80.xxx.131)

    절여요.3-40분정도
    일반배추도 되고 씸배추도 되요.
    양념 남은 양에 따라 배추크기가 달라지겠죠.
    설탕이나 매실 넣어요

  • 4. ....
    '20.9.7 4:43 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    절여요.
    절인다음 자르는게 나름 팁.
    통배추만 담아봤어요.
    설탕 안 넣어요

  • 5. 음
    '20.9.7 5:20 PM (182.211.xxx.69)

    유튜브에 겉절이로 검색해서 조회수 베스트 3위까지 한편씩 보고나면
    감이오던데요
    재료도 다르고 계량도 다 다르지만 내 입맛이랑 비슷한 레시피가 있어요

  • 6. ᆢ
    '20.9.7 8:08 PM (121.167.xxx.120)

    며칠전에 자게 겉절이 배추 3통 담근거 올라온 글 검색해 보세요 자세히 담그는 법이랑 재료 나와 있어요

  • 7. 겉절이
    '23.9.2 1:32 AM (125.186.xxx.155)

    감사합니다

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