언니들 요즘 무슨반찬 해드세요?

[음]

워킹맘이지만 식구들 음식은 잘 해먹이려고 노력하는데요.

코로나로 중딩이들 집에 있다보니 이제 메뉴가 바닥났어요^^;;

요즘 무슨 반찬이나 요리해드세요?

저는 지난주에 고구마순김치 담았는데 아주 맛있었고, 싱싱한 오징어전복 사다가 조림해놓고 오징어는 덮밥도 해먹었어요

깻잎, 양파 고추 장아찌는 안떨어지게 바닥보이면 늘 주말에 다시 해놓고요

멸치볶음 진미채무침, 김도 안떨어져요

언니동생친구들~~메뉴 공유해볼까요?^^;;

[아]

저도 이번주에는 고구마순 김치 담아야겠네요

[소라]

두부 조림에다 우삼겹 넣어서 조렸더니 더 맛있었어요. 장조림, 멸치볶음 기본으로 해놓고 메인 요리 하나씩 해요.

[엄청]

부지런한 분이시군요. 존경해요.

저는 가위손입니다 ㅜ.ㅜ
가위로 모든 조리 끝... ㅜ.ㅜ

[..]

양파짱아찌는 어떻게 만드나요?
레시피 좀 공유해주세요

[..]

대딩 아들 둘이라..
진미채 멸치볶음 베이컨 넣고 감자볶은
돼지고기 앞다리살로 기사식당느낌으로
무쇠팬에 바싹 굽고 마지막에 토치로 파이아..
짜장 소스 만들어 짜장밥
버터치킨커리 만들어 카레밥
열무김치 있으니 콩나물무침에 호박볶음 넣고
후라이 하나 넣고 비빔밥
열무김치로 비빔국수..
치아바타 만들어 샌드위치..
강된장 만들어 양배추 호박잎쌈
편식 안하는 애들이라 두루두루 먹어요

[원글]

210.179님 양파장아찌 엄청 간단해요
양파만하는것보다 고추도 함께하면 더 맛나요
양파 깍둑썰어서 고추(오이고추가 저는 좋은데 다른고추도 괜찮아요)도 듬성듬성 썰어요
써는동안, 간장설탕식초물를 1:1:1로 넣어서 끓여요
간장한컵이면 설탕도 한컵 식초도 물도 한컵이요
저는 양파고추 양을 많이해서 보통 두컵반씩해요

소독해놓은 유리병에 썰어둔 야채를 담고
양념이 팔팔 끓을때 식히지않고 바로 부어서 뚜껑닫아요
하루 밖에뒀다 냉장고에 두고먹어요
팔팔 끓여서 뜨거울때 넣어야 아삭하고 맛있어요

[원글]

두부조림에 우삼겹은 어떤맛일지 오늘당장,저녁에 해볼게요^^감자볶음도 베이컨을 넣음 정말 더 맛있겠네요 이야 열무김치 콩나물에 계란하나 비빔밥 요건 지금 재료있어서 오늘 점심 메뉴 ~^^

[원글]

강된장에 호박잎쌈 날도 선선해지는데 제대로입맛 돌겠어요ㅋ버터치킨카레는 또 ㅜㅜ 우와

[흠]

애소박 채썰어 청양고추넣고 부침가루넣어 ㅎᆢ박전. 이건 반죽 넉넉히해서 두세끼 먹을수있어요 닭다리살 카레묻혀 굽기, 홈쇼핑에서 파는 가느다란 냉동새우로 튀김, 이걸로 하면 살이 탱글해서 국산생물새우보다 훨씬 맛있어요 그냥 튀김가루 개서 묻혀 튀기면 끝이예요

[원글]

220.109님 애호박 채썰어 청양고추랑 부침개 요건 딱 저랑 똑같이하시네요.
지인이 호박 두개줘서 목요일에 해먹었어요^^
닭다리살 카레 묻혀서 에어프라이에 돌려봐야겠어요
새우튀김은 한번도 애들에게 해준적 없는데 쉽고 맛있겠네요^^

[...]

부추랑 깻잎 부침개도 괜찮아요

[..]

알려주셔서 감사합니다.
뜨거울 때 유리병에 부으면 유리병 안깨지나요?
혹시 김치통에다 뜨거운 끓인거 부어도 될까요?
붓고 며칠 후에 먹을 수 있어요?

[.....]

월남쌈 밀푀유나베 스테이크 연어구이 장어덮밥 감바스~

[양파장아찌]

안끓이고 담아도 맛있어요...굳이 유리병 담을 필요없이 김치통에 넣어 김치냉장고에 두고 먹어요.
간장 소주 식초 설탕 액젓 1:1:1:1:1 저는 짜서 액젓은 좀 적게 넣어요.
잘 녹여서 뭐든지 넣으시면 돼요...저는 국산 마늘쫑 나올때 많이 담그고 명이,양파,고추,깻잎 등등 담가 먹어요.
고기 먹을 때 넘 잘 어울려요

[반찬]

집에 대딩 둘이 있어서 요즘 먹고있는 음식들
적을께요.
카레,미역국,오이하고 미역 섞어서 냉채
닭도리탕,닭백숙,닭갈비,부대찌개
오리고기 구워 부추양념해서 먹었어요.
샌드위치,보쌈,돼지고기고추장볶음,김밥
쫄면,비빔국수,풀무원검정콩물사서 콩국수
스파게티,모밀국수
또띠아로 피자도 만들고,고추장수제비..
이렇게 먹으니 살이 확악찐자가 되어버렸네요.ㅠ

[만만한]

멸치복음, 건새우복음.
깻잎순 2천원어치만 데쳐서 볶아도 제볍 양이 되더군요.
오징어 튀김. 기름은 진리 고소해요.
양장피 반조리 누가 한 팩 줘서 집에 있는 오징어랑 양장피 더 추가해서 저녁에 먹으려고요.
돼지고기 크게 썰은 거 한 근 넣고 김치찌개 어제 아침 한 냄비 해두었더니조금 남았네요.

밥 하기 부담스러울 때 에프에 감자 쎃어 구우 치즈 올려서 주고. 짜장 분말 사다가 짜장도 한 번 해먹었어요.
냉동실 시래기 꺼내 청국장 넣은 시래기 지짐도.
생고등어 서 마리, 조기 비싸서 부세 9마리 솑ㄹ해서 냉동실에 넣어 놨고 어제 저녁 둘마트에 가서호주산 안심 세 조각 14천 얼마 주고 사다놔서 내일까지는 걱정 없음요.

[원글]

양파장아찌 뜨거운 양념물 부어도 안깨져요^^저는 뜨거운걸 부어서 플라스틱 사용하진않는데 윗님보니 식혀서 김치통에 넣어서 먹기도하나봐요
뜨거울때 넣어서 뚜껑닫고 하루 보내고 뒷날부터 먹을수있고 날이 지날수록 양념이 스며들어 더 맛나요.~^^

[ㅇㅇ]

팽이버섯깻잎전, 명란계란말이, 김치찜, 두부조림, 닭갈비, 제육볶음, 브로콜리들깨소스, 고등어구이

주말 예정식단입니다. 이대로 될 것인가

[원글]

지금 열무비빔밥먹고 장보러갈건데 위에 적어두신 언니들 메뉴 재료들 사올게요
감사합니다. ^___^한 2주는 메뉴걱정없겠어요

[비가오다]

간단 여름반찬으로 가지랑 호박쪄서 무침

콩나물 물넣고 끊이다 반은거져 무침
나머진 청량고추.파.마늘.새우젓간해서 냉국

오이 소금.간장.참기름무침이나 초장넣고 초무침

상추. 양배추나 호박잎쌈 또는 묶은지 씻어서 고추장쌈
쌈장은 고기나 참치캔볶다 된장고추장 반반넣고
파.마늘.참기름넣고 약한불에 조려서 완성

감자 고추장조림이나 채썰어 햄이나 소시지넣고 볶음

양배추.부추.열무김치

멸치나 건새우꽈리고추조림 . 고추에 밀가루 쪄서 묻힘

꽁치캔.닭.돼지고기 넣고 김치찜

[저는]

애들이 고기 종류 좋아하니
닭한마리에다 닭다리 열개정도 넣고 마늘 넣고
백숙 끓이다 전복 추가해서 먹고 찹쌀밥만 따로 조금 해서
말아 먹어요.
또 브로콜리. 양파. 피망등 각종야채에 숙주넣고
차돌박이랑 볶다 굴소스 휘리릭 넣으면
쉽고 애들이 좋아해요.

[..]

이 더운날씨에 맛있게 잘해 드시네요

[양배추]

양배추 쪄서 쌈 !