숙주 적어도 몇분 데치나요

[초보]

아삭한것보다는 확실히 익은 숙주나물 만들려고하는데요
그럼 몇분정도 데치면될까요

[펄펄]

끓는 물에 넣고 다섯까지만 세고 건져서 바로 찬물에 샤워

[... .]

숙주와 시금치는 끓는 물에 넣고 다섯, 혹은 여섯 세고 건져야 해요.
안 그러면 죽이 될 수가 있어요

[...]

여지껏 물 끓으면 숙주 넣었는데 친정 엄마가 냄비에 숙주 찰랑 일만큼 물 이랑 같이 넣고 냄비 가장자리가 보글보글 끓어 기포 올라오면 꺼내서 찬물에 헹구고 채반에 받혀 물 빠지면 양념 넣고 살살 무치라고 하더라구요..

[숙주]

숙주 삶는버