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고구마줄기 잎은 안먹나요?

................ 조회수 : 1,834
작성일 : 2020-09-03 21:50:03
고구마줄기를 샀는데 길이가 짧고 잎까지 달려있어요.

줄기는 껍질 다 까놓았는데 잎을 그냥 버리려니 잘 몰라서요.

IP : 180.175.xxx.63
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.9.3 9:51 PM (110.70.xxx.235) - 삭제된댓글

    버리세요..;;
    먹는 거 본적 없어요

  • 2. ㅁㅁ
    '20.9.3 9:55 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    시골에서 연한거 쌈싸던데요?

  • 3. ..
    '20.9.3 9:56 PM (116.39.xxx.162)

    고구마 어린 순( 잎과 줄기)
    살짝 데쳐서 된장에 무쳐(묻혀로 쓸 뻔)
    먹으면 맛있어요.

  • 4. .....
    '20.9.3 9:58 PM (180.175.xxx.63)

    어린 순이더라구요.
    그럼 잎까지 먹는거군요.
    그럼 같이 데쳐볼게요.

  • 5. 고구마잎
    '20.9.3 10:00 PM (39.7.xxx.173) - 삭제된댓글

    시골에서는 호박잎처럼 쪄먹었어요.
    동부잎도 쪄 먹고요
    좀 미끌한 식감이에요.
    먹고싶어지네요.

  • 6.
    '20.9.3 10:19 PM (122.36.xxx.160)

    고구마잎도 나물처럼 먹기도 해요. 특히 된장국에 넣으니 부드럽고 구수한 맛이 나요.

  • 7. ....
    '20.9.4 1:21 AM (121.174.xxx.78)

    어머니가 취미삼아 가족이 먹는 고구마농사를 하시는데 줄기는 다 아는것처럼 껍질벗기고 나물을하고 김치도 담그시고.. 잎은 나물처럼 무쳐주던데 식감이 좀 끈적인대야하나? 그렇더라구요.. 몸에 좋대요ㅎㅎ

  • 8. 제가
    '20.9.4 7:21 AM (180.68.xxx.100)

    나물 덕후라 검색해서 요리 해 먹었는데 미끌거리고 시깜이 안 좋아서 다시는 안 해먹을래요.

  • 9. 대만
    '20.9.4 8:56 AM (106.102.xxx.178)

    대만에 가면
    고구마잎 많이 먹어요.
    줄기는 안먹어요.
    대만 고구마가 한국고구마 보다
    맛있어요.

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