82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

탕수육 소스가 왜 안달까요?

ㅠ 조회수 : 1,270
작성일 : 2020-09-03 02:14:50
오래전에 해본 이후 요리법을 잊어버리고 그냥 감자전분 끓이다 케챱 넣고 간장 조금 넣고 백설탕을 3큰술이나 넣었는데 
진짜 단 맛이 한개도 없다 정도네요 부엌에서 가장 작은 스텐 냄비 용량에 했거든요 
설탕을 얼마나 넣어야 할까요? 물량 대비요
IP : 121.100.xxx.142
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.9.3 2:24 AM (119.64.xxx.182)

    식초 4, 설탕 3, 간장 2 물 반컵... 간장대신 케첩 소금 넣기도 하고요.
    채소도 넣고 부글부글 끓으면 물전분 넣고 휘휘 저은뒤 불 꺼요.

  • 2. ㅠ
    '20.9.3 2:50 AM (121.100.xxx.142)

    소금으로 간해도 되나봐요 사과와 오이 생으로 썰어 넣었어요 아삭 씹는 맛 느끼려고요

  • 3. ...
    '20.9.3 2:58 AM (59.15.xxx.152)

    식초가 빠젔어요.
    새콤과 달콤은 콤비인가봐요.

  • 4. ㅠ
    '20.9.3 3:05 AM (121.100.xxx.142)

    네네 새콤 달콤에서 달콤에 대한 기억만 강했네요 어떻게 식초를 깜빡했는지 저도 참

  • 5. ...
    '20.9.3 3:17 AM (67.161.xxx.47)

    다 되시면 저 한입만 ㅠㅠ

  • 6. ㅁㅁ
    '20.9.3 4:34 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    으 ㅡㅡㅡ
    아는 분이 좀 댓글들 다시지 ㅠㅠ
    뭔 초밥도 아니고 탕수육에 식초가 위인가요

    어떤 용기든 ㅡ그게 컵이든 수저든
    물 4.5
    설탕 2
    식초 0.8
    소금 약간
    일단 저 비율로 끓여요
    끓을때 물 0.5에 전분 걸죽(나는 저위 계량이 컵일때 물 반컵에 전분 수북히 2술)
    빠르게 저어주며 전분물넣어 끓어 투명해지면 불끄고

    레몬즙 추가

  • 7. ㅁㅁ
    '20.9.3 4:35 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    으 ㅡㅡㅡ
    아는 분이 좀 댓글들 다시지 ㅠㅠ
    뭔 초밥도 아니고 탕수육에 식초가 위인가요

    어떤 용기든 ㅡ그게 컵이든 수저든
    물 4.5
    설탕 2
    식초 0.8
    간장 0.5
    소금 약간
    일단 저 비율로 끓여요
    끓을때 물 0.5에 전분 걸죽(나는 저위 계량이 컵일때 물 반컵에 전분 수북히 2술)
    빠르게 저어주며 전분물넣어 끓어 투명해지면 불끄고

    레몬즙 추가

  • 8. 쿠이
    '20.9.3 6:26 AM (59.17.xxx.172)

    설탕이 너무하다 싶을 정도로 넣어야 사먹는 단맛이 나더군요... 와 무섭다 ...할 정도로요

  • 9. ㅁㅁ
    '20.9.3 7:29 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    쿠이님 맞아요
    저게 중국집 주방장 레시피거든요
    물 네컵반에 설탕이 두컵

  • 10. Endtnsdl
    '20.9.3 8:22 AM (1.240.xxx.38)

    탕수육소스 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1145554 코로나 검사하다가 코로나 걸린(옮은) 경우가 있나요?? 5 으휴 2020/12/02 1,582
1145553 문재인 레임덕? 징계위원지목되자. 사의표명. 33 점점 2020/12/02 2,359
1145552 수능 시험 홀수형 짝수형 많이 다른가요? 9 고3 2020/12/02 1,896
1145551 기레기 공공주택 폄하 기사는 거짓, 뉴스공장이 가 봤다. 3 .... 2020/12/02 343
1145550 펜하)하윤철 은별이 양육권 원하는거 4 ... 2020/12/02 1,393
1145549 잠 못이루는 밤.. nora 2020/12/02 459
1145548 이상한 댓글러들 2 00 2020/12/02 338
1145547 정시 준비 하는 애들은 고3 여름방학 어떻게 보내나요? 8 ㅇㅇ 2020/12/02 1,101
1145546 고양파주김포 쪽에 반려견 동반 가능한 조용한 장소 7 익명 2020/12/02 777
1145545 김장 양념에 홍갓, 미나리 꼭 넣어야 할까요? 그 밖에 14 나홀로 김장.. 2020/12/02 3,416
1145544 안구건조증과 입마름 쇼그렌증후군 아시는 님들~~ 15 친구 2020/12/02 3,216
1145543 딸이 출산 예정인데요 26 친정엄마 2020/12/02 4,252
1145542 나이키 일본 광고에 대해서 15 엥 2020/12/02 1,609
1145541 현대나 삼성같은 대기업 다녀도 실비 보험이 필요한가요? 5 99999 2020/12/02 1,594
1145540 입주 청소 대신 청소도우미 써도 될까요? 12 이사 2020/12/02 1,845
1145539 뚝배기 추천좀 해주세요. 5 ㅇㅇ 2020/12/02 943
1145538 자식들 다 키우신분들께...궁금한게 대략 몇살때부터 12 유리병 2020/12/02 3,066
1145537 문과도 미적분을 해야 하나요.. 26 예비고1 2020/12/02 3,584
1145536 시험은 애가 보는데, 내가 왜 이러는지? 3 오한이심해요.. 2020/12/02 868
1145535 이상한 심리인데... 이건 뭐지 2020/12/02 423
1145534 80cc는 몇 그람인가요? 4 00 2020/12/02 3,623
1145533 '법조기자단 카르텔' 해체 소송 나선다 9 뉴스타파미디.. 2020/12/02 766
1145532 이런 고용형태를 뭐라고 부르지요? 1 ㅇㅇ 2020/12/02 407
1145531 대학재학생도 수능 입시 다 가능하다? 8 이중학적 2020/12/02 3,141
1145530 "법무부 차관 사퇴해도, 추 장관 주도 '윤석열 징계위.. 7 아이엠피터 2020/12/02 1,145
< 19611 19612 19613 19614 19615 19616 19617 19618 19619 19620 >> 이전 자유게시판
게시판 검색