우연히 어느 반찬집 돼지 장조림을ㅈ먹ㅈ게되었는데
고기가 너무너무 연해요
일반적으로 장조림은 질기다고 생각했왔고 요리해본적은 없어요..
대체 어디부위로 어떻게 했길래 그리 연할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연하디 연한 돼지 장조림
점심 조회수 : 1,816
작성일 : 2020-08-31 14:13:29
IP : 223.62.xxx.105
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 도야지
'20.8.31 2:16 PM (175.223.xxx.130)안심이죠
장조림용 안심 팔아요 겁나 맛나죠!2. ㅇ
'20.8.31 2:19 PM (119.70.xxx.90)얇게 져며서 돈까스로도 변신시켜요ㅎㅎ
값도 싸고 기름없고 연하고 좋아요ㅎㅎ3. ㅁㅁㅁㅁ
'20.8.31 2:24 PM (119.70.xxx.213)안심으로 압력솥에 하세요
4. 안심으로
'20.8.31 2:26 PM (223.62.xxx.105)안심으로 카레 해보면 저는 연한줄 모르겠더라구요
오히려 기름기너무 없어서 퍽퍽하다는 느낌 받았어요
제가 요리를 잘 못했나봐요5. 그거
'20.8.31 2:27 PM (116.125.xxx.199)오래 삶아요
그럼 부들 부들하니 맛있어요6. 그럼
'20.8.31 2:29 PM (223.62.xxx.105)안심을 오래 삶으라는 뜻인가요?
안심으로 제육볶음도 해보아도 될까요?7. ㅇ
'20.8.31 2:34 PM (175.127.xxx.153)본죽 장조림 사보세요
입에 맞을듯8. 추측
'20.8.31 2:34 PM (175.197.xxx.98)압력밭솥에 삶았다면 어떤 고기던 연해집니다.
9. ......
'20.8.31 2:43 PM (39.7.xxx.156) - 삭제된댓글안심으로 제육볶음 하면 좀 뻣뻣하구요
안심은 장조림이나 돈까스로 만들면
맛있더라구요10. ㅇㅇ
'20.8.31 3:03 PM (121.144.xxx.77) - 삭제된댓글제육볶음은기름기있는거로
11. 대미
'20.8.31 3:24 PM (1.227.xxx.161)안심 압력솥에 15분 누르세요
12. 장조림
'20.8.31 3:24 PM (175.193.xxx.26)안심으로 할때 처음에 안심을 꼭 덩어리째 삶아야하나요
카레용 잡채용 뭐 그런식으로 포장된거 사다하면 안되나요?13. ㅁㅁㅁㅁ
'20.8.31 7:22 PM (119.70.xxx.213)덩어리사서 결대로 찢는게 좋죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1190606 | 중국 영화는 한국에서 왜 개봉 안 하나요? 18 | .... | 2021/04/17 | 2,881 |
| 1190605 | 많이 내성적인 사람도 PT 괜찮을까요? 3 | .. | 2021/04/17 | 2,459 |
| 1190604 | 선생님들 이게 무슨 뜻인가요? (중국어) 2 | .. | 2021/04/17 | 1,007 |
| 1190603 | 부모는 막장인데 자식은 멀쩡한 경우? 11 | 자식교육 | 2021/04/17 | 4,000 |
| 1190602 | 놀면뭐하니에서 유재석 착장 7 | .. | 2021/04/17 | 5,906 |
| 1190601 | 아이패드에서 82쿡 사이트 접속시 | xiaoyu.. | 2021/04/17 | 579 |
| 1190600 | 바프아몬드 캐릭터 1 | .. | 2021/04/17 | 911 |
| 1190599 | 게시판이 2 | 내 생각 | 2021/04/17 | 592 |
| 1190598 | 전현무는 오로나민씨 광고 찍었네요. 10 | ... | 2021/04/17 | 4,323 |
| 1190597 | 우울증 정말 약 먹어야할까요 12 | Maybe | 2021/04/17 | 4,475 |
| 1190596 | 엄마가 이해 안되네요 7 | 뱃.. | 2021/04/17 | 2,325 |
| 1190595 | SG워너비 노래 듣는데 손가락이 저릿해요. 29 | ... | 2021/04/17 | 6,662 |
| 1190594 | 히브리어 노래인데 들어보실래요 10 | 갓 | 2021/04/17 | 1,478 |
| 1190593 | 허세 가득한 사람이 싫어요 18 | ........ | 2021/04/17 | 5,783 |
| 1190592 | 나라를 선택해서 태어날수 있다면 어느나라에서 태어나고 싶으세요?.. 18 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 3,210 |
| 1190591 | 놀면 뭐하니, 짐캐리 누구에요? 6 | ... | 2021/04/17 | 10,786 |
| 1190590 | 아이폰 프로 가치 있을까요? 1 | 딜리쉬 | 2021/04/17 | 989 |
| 1190589 | 강철부대 육준서 7 | ... | 2021/04/17 | 3,699 |
| 1190588 | 허브 레몬밤 키워보신분~질문드려요 5 | 레몬 | 2021/04/17 | 892 |
| 1190587 | 강아지 린스 있나요 3 | . . . | 2021/04/17 | 645 |
| 1190586 | 에어프라이어 + 오븐 + 전자렌지 합쳐진것 있나요? 9 | ㅇㅇ | 2021/04/17 | 2,941 |
| 1190585 | 20대 미혼자녀 저축율 궁금해요 14 | ... | 2021/04/17 | 3,236 |
| 1190584 | 극한의 심심함 대결 6 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/17 | 1,471 |
| 1190583 | 지금 놀면 뮈하니에 20 | lemont.. | 2021/04/17 | 5,855 |
| 1190582 | 서예지 같은 스타일은 어떻게 대응해야 하나요? 17 | 00 | 2021/04/17 | 5,745 |