82전문가님~ 검은콩, 검은깨도 탄수화물에 속한가요?

[.....]

검은콩,검은깨를 갈아서 미숫가루 만들었는데요.

검은콩은 단백질 성분

검은깨는 불포화지방산으로 알고있는데

미숫가루니 어쨋든 탄수화물이다라고  

옆에서 말하는데  그런건가요?

[‥]

단백질이 타 곡물보다 많다 뿐이지
주성분은 다 탄수화물입니다

[.....]

윗님 그럼 검은깨는요?

[ㅇ]

콩도 단백질이 다른 곡물보다 더 있다 뿐이지 탄수죠

[ㅇ]

콩깨만 들어가서 미숫가루가 나올 수 있나요? 다른 곡식들이 대부분이니 탄수화물

[........]

그렇군요...

그렇지만 흰 빵의 밀가루와 흰쌀밥의 오리지널 단당류와 같은
탄수화물과는 다르다고 보면 되나요?

[엄행수]

살이 더 찌죠 탄수와 지방의 조화
맛으로 가끔 먹는거 아님 비추

[......]

124님~
지방이라고해도 다 같은 지방 성분이 아니니까요
불포화지방산은 필수지방산이라고 몸에 이로운 지방이에요.
흔히 말하는 삼겹살이나 트랜스지방같은 배척해야할 지방과는 달라요

[근데]

미숫가루 성분보면
쌀종류가 거의90프로 아닌가요?
검은깨 콩 함량 엄청 적을텐데....

[검은콩]

검은깨는 단백질성분이 많아요 무기질등
몸에 아주 좋아요.
밀 귀리 이런게 주가 아니고 검은콩 깨 위주인데
왜 탄수화물아라고들 하나요

[......]

223님 오독이 있으신 듯요~
직접 두 재료를 사서 깨와 콩만으로 가루를 만들었어요.
쌀은 하나도 안 넣었어요

[응?]

콩은 탄수가 반정도 깨에도 일정부분 탄수성분있긴해요
두개만 들은 미숫가루라면 빵같은 것보다 나을 것 같아요
다만 설탕이나 꿀을 넣음 망
다이어트로 드시는거라면 그냥 밥 추천

[탄수화물]

안먹고 우찌 사나요 ㅎ
대신 몸에 좋은 탄수화물이니 먹어야 한다는 쪽입니다

[ㅁㅁㅁㅁ]

갈아서 만들면 흡수가 빨라서 혈당을 빠르게 높일거 같아요

[ㅇㅇ]

검은콩 100그램 영양소
탄수화물 62.4 그램
단백질 21.6 그램
https://mobile.fatsecret.kr/칼로리-영양소/일반명/검은-콩

[ㅇㅇ]

몸에 이로운 지방이든 해로운 지방이든 살찌는 건 똑같지 않나요?

[,,]

단백질/지방/탄수화물
검은깨 37/50/15
검은콩 35/15/35
제가 검색하다 옮길때 안외워져서 대충
적었어요

검은깨는 지방이 많아서 살 찌겠고
검은콩은 단백질이 높으나 지방과 탄수 비율 높아요

만드신 미숫가루가 주식이면 몰라도 간식일테니
비율과 양을 잘 조절하면 되겠네요

오메가3가 영양성분은 좋겠지만 살찐다는게
함정이라고 항상 같이 언급해요

[음]

직접 만드시는 거군요..
한번 드셔보세요 그럼
나쁜지방 탄수화물 아니니
설탕같은거랑만 안먹으면 괜찮을거같아요
검은깨는 갈았으면 지방산 산화되니까
너무 한번에 만들진 마시구요..

어차피 단뱃질이든 뭐든
일정랸 이상으로 과하게 흡수하면
살되고 지방으로 축적되는건 매한거지....

[....]

답변 주신분들 모두 감사드립니다.