자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
성공~! 깍두기가 비교적 쉬운거죠?
자취생 조회수 : 1,930
작성일 : 2020-08-25 13:40:00
드뎌 뭐 안보고 성공 했어요
고 젓 마. 요거만 기억 했거든요
암캐나 제 멋대로 썰어서
소금에 한시간쯤 절여두고
(그동안 샤워하고 단장하면 딱 좋아요)
고추가루 젓갈 마늘
요렇게만 넣고 완성~~!!
저는 소금양 많이 해서 절였기 땜에
젓갈은 아예 뺐어요
그리고 파 조금 썰어넣고
매실액 두어스푼 넣었구요
요렇게 하니 그림은 그럭저럭 되는데
맛이 괜찮을까요?
이케 하는거 맞죠~~? ^^
IP : 175.223.xxx.195
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금
'20.8.25 1:42 PM (175.214.xxx.205)절여 물로씻어내나요?
무시 한개사서 시범삼아 해볼까 ㅡㅜ2. 소금
'20.8.25 1:43 PM (175.214.xxx.205)젓갈은 뭘말하나요?액젓?
3. 원글
'20.8.25 1:47 PM (175.223.xxx.195)절인후에 안씻었어요
젓갈은 새우젓 멸치 까나리 요런건데
무우는 새우젓이 젤 맛있다고 하더라고요
그러나 저는 그냥 소금으로만 했구요
(담번엔 새우젓 예정^^)
양파 조금 다져넣어도 맛있다고 해서
저도 담번에 넣으려구요4. 원글님
'20.8.25 1:53 PM (175.214.xxx.205)감사합니다
5. 요즘
'20.8.25 1:54 PM (211.48.xxx.170)무가 맛없는 철인데 깍두기로 담그면 먹을 만해지나요?
저도 열무김치 질려서 깍두기 담글까 싶은데 집에 있는 무가 너무 맛없어서요.6. ..
'20.8.25 1:54 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글저는 매운맛 싫어하는데도 깍두기등 김치에는 청양고추 좀 썰어 넣어요
고춧가루의 매운맛과는 다른 상쾌한 매운맛이 김치맛을 더 살리는것 같아요
좀 잡다한 맛도 가려주고7. 저는
'20.8.25 1:54 PM (116.125.xxx.199)안절여요
절이지 않고 그냥 새우젓 두스푼정도 간은 소금으로 하고 양파 반개 대파 한개 넣고
여름 무는 달지 않아서
설탕 한수저를 넣으시건가
100원짜리 요구르트 하나 넣던가요
그렇게 하면 국물이 너무 시원해서 저희는 국물을 떠먹어요
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