간장으로 담그는 오이장아찌 가르쳐 주실 분!
작성일 : 2020-08-15 09:49:27
3060186
얼마전 지인한테 간장 오이장아찌를 선물 받았는데 너무 맛있는거에요~!! 저도 집에서 오이장아찌나(소금물로 담그는 정통방식의) 양파장아찌 등은 만들어 먹는데. 요 간장 오이장아찌는 꼬들꼬들한게 정말 별미더라구요. 혹시 만드는 방법 아시는 분 계심 전수해주시면 감사하겠습니다~~^^
IP : 121.134.xxx.33
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 자아찌
'20.8.15 10:20 AM
(121.182.xxx.73)
비율은 원글님 입맛대로 하세요.
단 끓여서 식히지말고 부우셔야 아작합니다.
간장 물 동량하시고 설탕 식초는 반정도부터 시작하세요.
모두 동량을 좋아하는 분도 많고
그러면 너무 달고 시다는 분들도 많아요.
청양고추도 넣으면 매콤하니 더 맛나죠.
양파 샐러리 할라피뇨 다 됩니다.
끓여서 붓기!
2. 윗님
'20.8.15 11:21 AM
(61.84.xxx.134)
오이랑 양파랑 샐러리랑 고추랑 한꺼번에 넣고 해도 될까요?
맛이 이상할까요?
3. 다되요
'20.8.15 11:30 AM
(121.182.xxx.73)
참고하세요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107822&page=1&searchType=searc...
4. 샐러리
'20.8.15 12:29 PM
(222.120.xxx.44)
청양고추 양파 오이 깻잎 다 넣고 해도 되는군요.
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