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햄 소시지의 궁금한 점

조회수 : 1,284
작성일 : 2020-08-15 07:49:44
아질산나트륨이 안들어있어도 몸에 해롭나요? 물론 붉은 고기는 안좋다고 하지만 궁금해요.

독일처럼 소시지 많이 먹는 국가도 이런 경각심이 있어서 건강생각하는 사람들은 자제하나요?
IP : 59.6.xxx.154
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.8.15 7:57 AM (73.83.xxx.104)

    저도 궁금해요.
    그 아질산나트륨은 따로 넣지 않고 천연 재료로만 만들어도 과정에서 자연적으로 생성된다고 하더라구요.
    독일 사는 분들 포스팅 보면 매 끼니 여러 햄 소세지를 먹던데
    과연 독일인이 대장암 환자가 정말 많은가요?

  • 2. 꼭 읽어보세요
    '20.8.15 11:40 AM (122.37.xxx.188)

    https://m.blog.naver.com/happy-luna/221637871864

    아질산나트륨을 포함 일단 가공이 되면 합성화합물이 들어가고 바로 몸에 스트레스가 됩니다

    가공안한 붉은 고기도 발암식품으로 분류돼요
    WHO

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