맛없는 어리굴젓 어떻게 하면 좋을까요?
작성일 : 2020-08-13 22:02:10
3059428
입맛이 없어 어리굴젓을 주문해봤는데, 생각한 것과 맛이 달라요.
전 좀 쿰쿰 꼬리꼬리한 맛을 기대했었는데 그거랑은 거리가 있고,
좀 덜 싱싱한 생굴에 양념한 맛 같기도 하고...
생굴과 젓갈의 어디 중간쯤인듯한 어정쩡한 맛이에요.
저염이라는데, 소금이랑 마늘을 더 넣고 무쳐서
냉장고에 한 1~2주 뒀다 먹으면 더 익어서 쿰쿰해질까요?
그렇게 뒀다가 곰팡이 생기진 않겠지요?
IP : 218.233.xxx.57
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 젓갈에
'20.8.13 11:08 PM
(125.15.xxx.187)
곸팡이는 안생기던데요.
소금이랑 마늘을 넣으면 더 맛이 있을 겁니다.
2. 마늘
'20.8.14 12:11 AM
(120.142.xxx.201)
생강조금 파 매실청 많이 넣으세요
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