조개를 해감 안한채로 얼려버렸어요..
작성일 : 2020-08-12 16:05:30
3058724
동죽 조개가 3키로가 왔는데
어제 먹을치 해감하고 나머지는 아무 생각없이 냉동실로 넣어버렸네요..
조개가 살아있어야 해감이 되는거죠??
어쩌죠 ㅠㅠ
IP : 125.191.xxx.22
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 55
'20.8.12 4:09 PM
(119.205.xxx.107)
-
삭제된댓글
해루질로 잡은 건가요?
해감은 안되겠지만 먹을때 데친 후 육수는 면보에 거르고
살은 물에 살살 흔들어 씻어서 쓰세요 맛은 덜하겠지만 버리는 것보단 낫죠
그래도 뻘이 많이 나오면 그때 버리셔요~
2. ㅇㅇ
'20.8.12 4:09 PM
(119.205.xxx.107)
-
삭제된댓글
해루질로 잡은 건가요?
해감은 안되겠지만 먹을때 데친 후
살은 물에 살살 흔들어 씻어서 쓰시고
육수는 면보에 거르고
맛은 덜하겠지만 버리는 것보단 낫죠
그래도 뻘이 많이 나오면 그때 버리셔요~
3. ㅇㅇ
'20.8.12 4:14 PM
(125.191.xxx.22)
해루질이 뭔지 몰라서... 1차로 해감을 해서 보낸건지 어제 먹은것도 뻘이 많이 나오지 않기는 했는데 한번 데쳐서 살을 발라내는게 최선이겠네요. 감사합니다
4. ᆢ
'20.8.12 4:18 PM
(210.94.xxx.156)
먹을때
바락바락 씻고
물 자작하게 잡고 끓여 입벌리면
꺼내서 그 물에 헹군후
요리투입하면
지분지분거리는게 덜해요.
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