후라이팬 선택 조언 부탁합니다.

[스텐.]

그동안 스텐으로 쓰다가,

예열하고 기름 부을때 연기가 좀 나는데 이게 후드필터을 심각하게 더럽히고,

이 미세먼지를 마시게 된다는 생각을 하니 좀 걱정이 되네요.

다시 코팅팬으로 돌아가야 할까요?

유해성분 안나오고 잘 미끄러지는 새로운 팬이 없을까요?

[스텐.]

감사합니다.

그런데..
ㅡ세라믹코팅 역시 내열성은 불소수지코팅제보다 높기 때문에

물론 동일한 상태에서의 관리라고 가정했을 경우,

불소수지코팅보다는 세라믹코팅이 낫긴 하겠습니다만

아시다시피 장시간 고온에 노출될 경우

중금속이나 납에 노출될 가능성이 큰 소재입니다.ㅡ라는 의견이 있네요.

[추천]

저는 스탠은 음식 눌러 붙은 거 씻는 것도 힘들고 예열 시간 맞추는 것도 스트레스라 그냥 코팅 프라이팬으로 바꾸었어요.
도루* 제품 중 1만 원 대 싼 거 말고, 마이셰프 뉴 캐스트 초콜릿 인덕션 프라이팬을 2만 원 중반대로 샀는데 꽤 좋더라고요.

[세라믹도님.]

스텐팬 연기안나게 하는 팁 좀 주시면 감사하겠습니다.