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지금 갈비찜하는 중인데 냉장고에 안넣어놔도 될까요?

갈비찜 조회수 : 1,251
작성일 : 2020-07-23 23:48:19

내일 먹으려고 갈비찜하는 중이예요
부드럽게 하려고 계속 끓이는 중인데 넘 졸려요ㅠ
얼른 다하구 자고싶은데 다 된 갈비찜 냉장고에 안넣어두면 상할까요?
식혀서 넣으려면 한참 기다려야될거 같아서요;;;;
IP : 183.108.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 늦은 밤
    '20.7.24 12:01 AM (58.122.xxx.67)

    빨리 자라고 글 남겨요.
    끓인 갈비찜의 갈비와 야채를 건져 그릇에 옮겨 담고 냉장고에 보관해요.
    그리고 국물을 냄비채 찬물에 담가 빨리 식힌 뒤 보관하고 다음 날 굳기름이 생기면 싹 제거한 뒤 보관해 둔 갈비와 섞어 끓이면 기름이 제거된 갈비찜 됩니다.

  • 2. ..
    '20.7.24 12:20 AM (118.223.xxx.43)

    지금 불꺼놓그 내일까지 둬도 안 상해요
    저는 국도 전날 끓여놓고 담날 먹어요
    하룻밤동안 서서히 식는거는 괜찮더라고요

  • 3. ㅇㅇ
    '20.7.24 12:58 AM (73.83.xxx.104)

    냉장고에 넣어야 기름이 굳지 않나요?

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