유럽에서 만들만한 한국 음식 뭐 있을까요?

[LL]

코로나로 집에 처박혀 있으면서 한국요리를 하려고 하는데

그것도 외국인 친구와 하지만 사실 한국 요리를 해본 적이 거의 없는데

그래서 너무 어려워도 안되고

재료 구하기 어려워도 안돼요.

뭐 있을까요?

[...]

잡채, 불고기, 겉절이

[비빔밥]

콩나물, 숙주 없어도 당근, 쥬키니(호박), 가지등등 가능한 채소 볶고 계란후라이하고 고추장 아가베시럽 참기름 섞은 소스에 비벼 먹음 좋죠.

[LL]

간장, 고추가루 없어서 불고기, 겉절이는 힘들어서요 ㅠㅠ.

[..]

김치는 구할수 있나요? 김치볶음밥에 계란후라이 하나 올려서 잡솨~

[맞아요]

윗님 말씀대로 소고기 맑은 뭇국과 계란말이 완전 인기입니다
특히 계란말이는 전혀 기대 안 했는데 기대주가 된 느낌이죠
계란 많이 넣고 두껍게 말아도 좋구요, 계란 안에 파작게 썰어서 계란말이 해도 인기입니다.
다른 버전으로 계란찜이 있습니다. 계란과 물을 비슷한 양으로 넣고 거품기로 잘 저어준 후 소금과 약간ㅇ디 올리브유 넣고 전자렌지에 돌리거나 찜기에 쪄서 대접하면 인기 끕니다.
쭈기니나 애호박을 밀가루와 계란 묻혀서 호박전 해도 좋고,
실코기만 냉동되어있는 흰살 생선을 밀가루와 계란 묻혀 동태전처럼 후라이팬에 전부쳐내도 좋습니다

[소금만 이용해서]

간장들어간 맛보단 좀 덜 맛있거나 담백하게 느껴지거나 하겠지만 소금불고기,갈비 만들 수 있어요. 수주성갈비로 검색해보시면 소금베이스 양념장 나옵니다. 굴소스를 구할 수 있으면 소금베이스 고기양념장,잡채양념 맛낼 때 도움이 될거예요. 한국마켓은 없어도 혹 중국마켓이 있다면 한국음식에 필요한 재료는 여러가지 구할 수 있을텐데 중국마켓도 없나요? 숙주는 미국에선 통조림으로 쉽게 구할 수 있는데 통조림코너도 살펴보세요. 저희동네에서 생숙주는 한줌 정도에 5불이라 주통조림만 이용하고 있어요. 비빔밥은 샐러드믹스에 고추장,참기름 정도만 올려도 맛있구요. 전 샐러드믹스에 훈제연어 올려서 회비빔밥으로도 먹어요. 횟감을 못 구하니 어쩔 수 없죠.

[......]

서양 사람들 슈퍼에도 웬만하면 간장은 다 팔아요.
가서 soy sauce 있냐고 물어보세요.
한국 상표가 아니어서 그렇지 다 팝니다.

[없는재료로]

자스민님표 소금불고기 하면되겠네요.
윗글처럼 수원갈비도 가능해요.
파, 소금, 참기름- 요샌 전세계어딜가도 구할수 있을겁니다. 중국마켓이며 일본마켓 없어도 일반브랜드 상점에서도 파니까요
외국인들도 새로운요리법을 많이 찾아 많이 해 먹기때문에 코로나가 더 대중화 시켰죠.

[유럽]

꼬딱지만한 유럽국가도 슈퍼가면 간장 팔아요. 아시안마켓도 다 있을텐데요???? (유럽 4개국 거주했어요)
쉬운건 볶음밥 - 재료 야채랑 새우나 돼지고기 다진거(혹은 소고기)넣으면 되구요 호박이랑 당근 얇게 채쳐서 새우넣고 밀가루 반죽해서 야채전 해드세요.
닭 사다가 찜닭하시거나 닭 깍둑썰이해서 소금 후추로 간한다음에 전분가루나 밀가루에 뭍혀서 튀겨드세요.

[^^]

국산간장 뿐 아니라 기꼬망 간장 이라도 반드시 있던데
마트에서 원글님이 주의깊게 보질 않았나봐요
마트 가지 않아도 집에 계란은 있죠?
계란물 입혀 부친 전 종류는 외국인들이 거의 다 좋아 했어요
흰살 생선살에 소금 후추 간 해서, 밀가루, 계란물 입혀서
후라이팬에 기름 두르고 부쳐 보세요

[ㅡ.ㅡ]

삼계탕?
닭 한마리. 마늘잔뜩. 대파 잔뜩.
약재는 있으면 좋고 없으면 허브?
푹 끓여서 몸보신도 하시고.

[...]

현지 슈퍼에 간장도 없나요? 간장왠만하면 다 팔텐데요. 김밥김이나요. 간장만 있어도 불고기같은거 만들수 있을텐데요. 저도 유럽인데 왠만한 빵도 만들어 먹고 하다못해 밀떡도 만들어서 떡볶이 해먹는 현지 한국인들도 있어요. ㅠㅠ 아님 아마존에 한국라면이나 간장같은거 팔거에요. 검색해보세요.

[잡채]

젤 좋아해요.
달걀찜도 의외로 되게 좋아함
김밥은 호불호 있고

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전 추천이요. 호박전, 감자전, 동그랑땡 등등 ㅎㅎㅎ
계란국도 좋구요
삽겹살구이나 백숙도 좋아요