닭볶음탕용 닭으로 백숙해도 되나요?

[궁금이]

결국 같은 건데 잘라놓은것 뿐인가요?
궁금해요.

[상관없어요]

전에 닭한마리 해먹을려고 하다가 귀찮아서 그냥 삶아서 건져 먹고나머지 죽끓였어요.

[...]

네 그냥 삶아서 드시면 백숙이죠.
마늘 많이 넣고 황기같은 약재 좀 넣고요.
한 토막씩 먹을 수 있어서 더 좋아요.

[오늘저녁메뉴]

닭볶음탕하기 귀찮아 마늘 많이넣고 백숙으로 했는데, 통째로 하는것보다 시간도 짧게 걸리고 맛있던데요.
먼저 삶아낸 국물에 찹쌀죽으로 한끼해결했습니다.

[ㅇㅇㅇ]

라디오에서 들었는데
구이용/국물용 종자가 다르데요
서양에서 온건 구이용
우리나라 토종닭은 국물용이라서 국물 뽀얗게 나오는거래요
크기가 어느정도 되는게 국물맛이 좋고 살도 쫄깃 하다고
전문가?가 그러더라고요
토종닭으로 개발한 품종도 있다고 하니 찾아보세요
정부 돈으로 개발한 거라고 합니다.

[ᆢ]

조리시간이 다르고요
푹 고는게 아니니 국물이 덜 진해요
닭 한마리 식으로 끓이면 돼요