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빵 속에 있는 복숭아요

제빵 조회수 : 1,216
작성일 : 2020-07-07 15:41:25
제가 복숭아 알갱이 들어있는 빵 종류를 좋아하는데요
집에서 홈베이킹으로 복숭아 넣은 빵을 만들고 싶은데
복숭아 잘라서 직접 넣으면 흐물흐물 해 질것 같고
통조림도 아닌듯 하고
빵 속에 넣는 복숭아는 어떤걸 구입 해야 할까요?
IP : 211.109.xxx.92
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.7.7 3:42 PM (61.255.xxx.159)

    그냥은 질척해질거같고 설탕에 졸여서 넣으면 되지 않을까요?

  • 2.
    '20.7.7 3:43 PM (180.224.xxx.210)

    아주 단단한 복숭아도 흐물흐물해질까요?

    그런데 제빵에는 보통 통조림 쓸 듯 해요.

  • 3. 호이
    '20.7.7 4:20 PM (222.232.xxx.194)

    말린복숭아 아닐까요

  • 4. 보통..
    '20.7.7 4:22 PM (222.109.xxx.204)

    빵에 넣는 과일은
    말린과일을 브랜디 같은데에 담궈 불려서 사용하거나
    생과일을 설탕에 조려서 넣던데요.
    생과일을 그냥 넣으면 과일보다.. 과일의 수분이 빵에 스며들어서 빵이 흐물거려요.

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