부침게 반죽 냉장보관

[부침개]

오징어랑 계란등등이 들어간 전 반죽을 냉장고에 2~3일 보관했다가 부쳐먹어도 될까요?

[물]

물 생겨서 질겨져서
맛 없어요

[안 그래도]

금욜에 바지락살, 오징어, 새우 넣고 부쳐 먹다가 남은
반죽 냉장고에 보관했다가 일욜에 부쳐 먹었는데
진짜 아니었어요.
싱싱한 바지락살이 상한 듯한 느낌도 났었구요.
가능하면 한 번에 해서 드세요.

[...]

부침개 반죽 냉장고 넣어놨는데..
버려야겠네요

[.....]

다 부쳐서 냉동하시지

[..]

야채만 있으면 하루이틀 괜찮은데..오징어는 좀
한번에 다 부치세요.

냉장고에서 보관하다 물생기면
윗물만 살짝 따라 내고 휙휙 저으면 됩니다.
전분 가라앉듯 윗물이 생기거든요.
엄청 쫄깃한 부침개가 먹고 싶으면 냉장보관합니다.