자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미 요리잘하시는분
동치미 조회수 : 1,509
작성일 : 2020-06-28 23:24:50
작년에 얻은 동치미 가 있어요. 버리자니 아깝고 그안에 무우 김치가 있는데 이거 어찌해서 먹을수 있을까요? 냉장고 자이차지만 해서 빨리 처리해야 하는데 요리법을 몰라요. 김치는 물렁이지는 않아요. 짜고요. ㅠㅠ
IP : 118.46.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아메리카노
'20.6.28 11:30 PM (211.109.xxx.163)그거 밥도둑이예요~~~~
무우를 생채 썰듯이 썰어서 물에 담가놓으세요
무우가 많이짜면 중간에 물 한번 갈아주구요
근데 짠기 너무빼서 밍밍하면 맛없어요ㅜ
손으로 물기를 짠뒤 파 마늘 고춧가루 깨 뿌리고
화룡점정으로 들기름을 둘러서 조물조물 무쳐드시면 진짜 맛있어요
어떤분들은 짠기뺀뒤 쌀뜨물 자작하게 붓고
들깨가루 넣고 푹 끓여서도 드시던데
국물 떠먹는거 좋아하시면 그것도 좋아요^^2. ..
'20.6.29 1:22 AM (59.8.xxx.131) - 삭제된댓글네 윗님처럼 해 드시면 되고요~
저는 무우는 착착 썰어서 갖은 양념해서 무쳐도 먹고
무우 길게 썰어 김밥에도 넣었는데 맛있더라구요^^
단무지 대신이요^^3. ..
'20.6.29 6:46 AM (123.214.xxx.120)볶음밥할때 넣어도 괜찮아요.
4. 채썰어
'20.6.29 11:02 AM (175.211.xxx.116)파기름에 볶아서 깨소금 듬뿍 뿌려 잡숴보셔요.
5. 저도
'20.10.5 8:59 AM (211.229.xxx.164)응용하겠습니다.
감사합니다.
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