소면을 그냥 라면 끓이듯이 해도 되네요?

[‥]

평생 반드시 멸치 다시국물을 내고
따로 국수 삶아 냉수로 헹구고 짜서
다시 멸치국물에 말아 먹었는데요..
그냥 멸치국물 끓이다 멸치 건지고
거기에 국수넣어 끓여서 간하고
양념간장에 김치에 먹으니 똑같네요?????
왜 평생 이중으로 애써서 저렇게 해먹었던 걸까요ㅠㅠ
바보가 된 기분
다른 분들은 어찌 만들어 드시나요??

[뭐였더라]

그러면 칼국수 가는 버전이죠.
저는 국물 걸쭉해서 별로인데 입에 맞았나보네요
반대버전으로 가끔 칼국수 삶아서 헹궈서 먹기도 합니다.

[플럼스카페]

국물 걸죽하거나 탁하진 않나요?
아님 시도해보고 싶네요.

[‥]

그러고보니 국물이 약간은 탁해졌어요
그러나 그 손쉬움은 비할 바가 아니네요
워낙 멸치국수 좋아해서 자주먹는데
그동안의 노력이 억울해요

[‥]

면은 절대 안퍼집니다
중간에 끓을때 냉수 반컵 넣고 한번 더 끓였어요
면은 평범한 오뚜기소면

[ᆢ]

국수 종류는 따로 삶아서 토렴해서 국수 위에다 국물 부어야 깔끔하고 맛 있어요

[ㅠ]

국물이 걸죽해져요. 국수에 묻은 밀가루 때문인지

[오뚜기]

소면 봉지에 나트륨 섭취량이 경우별로 나와 있어요.
님처럼 그냥 삶아 먹을 경우
삶아서 행궈 먹을 경우 등
님처럼 먹을 경우 나트륨 섭취량이 가장 많았어요.
그걸 본 후 귀찮아도 삶아서 헹궈 먹는 방식을 고수하고 있어요.

[ㅇㅇ]

귀찮을땐 그렇게 먹기도 하는데 웬만하면 헹구고 먹는게 낫죠

[‥]

하긴 혼자 먹을 일인분이나 가능하지
많은 양을 끓일때는 국물이 많이 탁해지겠네요
혼자먹을 때 이렇게 하는 걸로~

[저도]

저만 먹을때는 종종 이렇게 해요
따로 삶는것보다는 국물 걸죽해지고
국수자체의 짠맛이 국물에 남아요
보통보다 간을 좀 덜해주연 되고
저는 거기다 고추장 풀고 들깨가루도 듬뿍 넣어서
베테랑 칼국수 소면버전으로 걸쭉하게 먹는데 맛있어요

[ㅇㅇ]

오 저도 그렇게 해봐야겠어요

[...]

이게 제물국수 아닌가요?
한동안 중독돼서 매일 해먹었더니 살이 엄청 쪘...

[이름]

그렇게 요리하는 국수이름이
털래국수예요
원래 있던 국수요리

[음]

저도 혼자서는 그렇게 잘 먹지만 국물이 걸쭉해지죠.

중국 문화권에서는 가는 면이든 굵은 면이든 그런 식으로 끓이는 편이잖아요.

[‥]

뭐야 원래 있었던 거군요 ㅎㅎㅎ

[...]

경상도에선 갱시기라고
멸치육수에 국수 김치 같이 삶아 먹죠.
걸죽한 김치국수
추울때 먹으면 몸도 풀리고 맛있어요.
감자나 고구마도 썰어넣고
콩나물 넣어도 되고
국수대신 찬밥 넣어서 삶아도 되는...

[一一]

탁한 국물을 좋아하는 사람들도 있음 괜찮은 방법인데요

[탈레기국수ㅋ]

사투리인듯한데
아는지인이 좋아하고 자주해먹대요
신김치도 넣고
어떨땐 간장베이스로도 하고.
잔치국수랑은 다르죠

[magicshop]

저도 제물국수 알아요! 헹구지 않고 국수 삶은 자기 물을 그대로 쓴다고하는 제물국수요. 저도 좋아해요!

[....]

김치말이 국수를 그렇게 해 먹는 걸ㄹ 알고 있어요.

[???]

거기에 애호박 채썰고 감자 채썰어서 바로 넣어 드셔도 돼요

[경상도출신]

저희친정에선 지물국수(사투리)라고 불러요.
국수킬러인 저는 어떻게해도 맛나다능

[헉]

원래 헹구는건지 몰랐어요

맞다 엄마가 끓여주는거 면 건저있었구나